白酒喝一半拧上盖能放多久

白酒喝了一半，拧上盖子，可以保存1-3年，因为它是纯谷物，度数不低。度数高于10度的酒，真菌就难以生存。酒度越高，越难变质。即使是20-38度的低度白酒也可以长期保存，而且有防腐作用。

酒

白酒存放的时间越长，它就越香。一般白葡萄酒存放5年后，口感和香气会有所下降。关于白酒的保质期，国家明确规定，凡乙醇含量低于10%的葡萄酒，必须标明保质期，而酒精度≥10度的，不得标明保质期。高浓度白酒确实不会过期，但不过期只是意味着

茅台香型白酒还会出现酒精度降低、口感变弱、挥发性物质损失增加等问题。打开的酒最好不要放在冰箱里，因为冰箱会有杂味，直接放在厨房里就行了，现在本身温度比较低。开封后应尽量密封，避免阳光照射，并存放于阴凉处。通常保存几个月是没问题的。

白酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲或糠曲和酒母为糖化和起子，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。又名烧酒、老白干、烧刀等。酒无色（或微黄色）透明，气味纯正而芬芳。入口香甜干净，酒精度比较高。贮藏陈酿后，呈以酯类为主的复合香气。