1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱的人吃。
2、猪肚还有很好的食疗作用,适宜虚劳瘦弱,脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢的人吃,还适合中气不足,气虚下陷的人吃。
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