柠檬片泡水选择什么样的青柠檬？柠檬片泡水用哪种青柠檬？

青柠檬一般都是打汁喝或是泡水喝的，它可以补充身体所需要的营养成分，能够起到非常不错的功效与作用，备受大家喜爱。柠檬片泡水能用柠檬，还可以用黄柠檬，一般建议用新鲜柠檬，而且柠檬营养成分会更高一点。

柠檬。

柠檬价格稍高于黄柠檬，二者的营养成分也不尽相同。尽管青柠檬的味道比淡黄色柠檬酸钠，但柠檬中含有的维他命C高过淡黄色青柠檬。因而，柠檬是生活用水的最佳选择。

泡浸柠檬汁时，我们应该挑选新鲜青柠檬，因为他含有更多的营养成分。青柠檬必须经过激光切割和泡浸，由于橙子皮含有大量的黄酮素和柠檬精油，对人体健康有利。泡浸柠檬汁时，你应该注意水的温度。一般来说，温度在60-70℃以内，因而青柠檬中营养成分不容易被破坏。假如我们用开水，维C会被破坏，柠檬汁会有点苦。

最好是选择鲜柠檬。

为了更好地考虑，很多人会选购干柠檬片泡浸水中。实际上，她们大错特错了。每100克新鲜柠檬带有约22mg的维他命C，这是一种基酶抗氧剂。光和热会破坏它。除此之外，维他命C是一种水溶性维生素，非常容易存在存水的环境里。当它缺水后暴露在富氧空气里时，非常容易被加速氧化毁坏。干燥的青柠檬早已脱干并曝露在空气中很长一段时间，维C成分可以这么说几乎为零。因而，最合适的选择是新鲜柠檬。新鲜柠檬必须与皮一起切成片，由于皮中的一些黄酮素含量较高，如橙皮苷和柚皮苷，他们是健康成分。柠檬精油也关键存在肌肤中，细切有益于青柠檬肌肤中的香味成份。黄酮素有轻微苦涩味，与青柠檬自身的怪味相符合。热的时候能够止渴。剩下来的柠檬可以在创口处涂上纯蜂蜜，用薄膜包囊，随后在冰箱里存储三天。

1.应用温小水泡

泡浸柠檬汁时，你应该注意水的温度。水的温度不可太高或太低。假如水温高，青柠檬里的维他命C成份就会被毁坏。假如环境温度过低，青柠檬的香味也就不会更好地释放出。建议使用55-60℃左右温开水。

2.除掉柠檬籽

青柠檬的柠檬籽有苦涩味，因此建议在泡浸柠檬汁时提早除去柠檬籽，那样柠檬水的味儿会更好。除此之外，青柠檬的泡浸时长不宜过长。最好在约1-2小时之内将青柠檬从水里挤压。由于青柠檬的外皮里面含有一种苦原素，假如泡浸时间太长，这类苦原素便会释放出，造成柠檬汁发苦。