菠萝蜜是一种非常受欢迎的水果，味道甜美，每个人都喜欢吃，但菠萝蜜太大了，不能一次吃，只能保存，如果保存不当，很容易坏。那么，如何保存去皮的菠萝蜜呢？让我们一起看看吧。
去皮菠萝蜜的保存方法：1。准备一个密封性好的保鲜碗或袋子；2.在碗里放两张厨房吸水纸；3.将去皮的菠萝蜜果肉放入碗中；4.然后放入冰箱，保存在3-7度左右的环境中。如果天气凉爽，温度在10摄氏度左右，也可以保存在通风处，但应在1-2天内食用。
半菠萝蜜的保存方法
1.擦拭半菠萝蜜切口处的白汁。
2.然后用食用级保鲜膜包裹在横截面。
3.用保鲜膜反复包裹2-3层菠萝蜜。
4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右。
整个菠萝蜜可以放几天
如果大部分完整的菠萝蜜表皮仍然是绿色的，说明菠萝蜜的成熟度较低。在这种情况下，菠萝蜜可以放置很长时间，通常放置在阴凉通风的地方，可以放置一个月左右；如果完整的菠萝蜜表皮呈深棕色，按压果皮时有些软，说明菠萝蜜成熟度高。在这种情况下，它可以放置大约3-7天，需要尽快切割和食用，否则会逐渐腐烂变质。
菠萝蜜的营养价值
1.新鲜菠萝蜜含水量高，约85%，含糖、蛋白质、脂肪和维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、有机酸、尼克酸等蛋白质分解酶，尤其是维生素C含量最高的酶。
菠萝蜜含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，它能分解蛋白质。
3、除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯，肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。
浙公网安备33010502012046号