宝宝能不能吃鸡蛋 宝宝吃蛋黄好还是蛋白好

蛋清和蛋黄的区别在哪里蛋清和蛋黄的最大区别在于脂质。蛋黄的脂质含量是蛋清的280倍。事实上，整个鸡蛋中98%的脂质都集中在蛋黄中，而蛋清中的脂质很少。蛋黄中的脂质中，甘油三酯占62%，磷脂占33%，胆固醇占5%。也就是说，100g蛋黄中，脂质的总量约为28g，其中甘油三酯或脂肪17.5g，磷脂9g，胆固醇1.5g。此外，还有少量的脑苷脂。这些成分在蛋清中几乎不存在。

蛋清还是蛋黄？哪个最适合婴儿？很多家长认为4个月大的时候可以添加鸡蛋等辅食，但专家建议从7个月左右开始添加辅食。

专家指出，鸡蛋作为很多家长给宝宝添加的辅食之一，是婴幼儿生长发育所必需的。蛋黄中所含的铁和卵磷脂都是婴儿非常需要的营养物质。宝宝7个月左右时，家长可以每天给宝宝喂1/4个蛋黄，同时注意观察宝宝是否有恶心、呕吐等不良反应。一定要逐渐添加鸡蛋。如果宝宝没有不良反应，一周后可以增加到1/2个蛋黄。宝宝适应一段时间后，就可以喂全蛋黄了。

需要注意的是，一岁以下的婴儿最好只喂蛋黄而不是蛋清。因为这个年龄段的婴儿消化系统还没有发育完全，肠壁的通透性高，蛋清中的白蛋白分子小，有时可以通过肠壁直接进入婴儿的血液，引起过敏。给婴儿的身体带来湿疹、湿疹、荨麻疹等疾病。

宝宝吃鸡蛋，家长要牢记“一算不适合二”

第一个“计算”：计算食物摄入量

一到两岁的孩子每天需要大约40克蛋白质。除普通食物外，每天添加1或2个。1个半个鸡蛋就够了。婴儿需要吃蛋黄来补充铁。一开始只有1/4的蛋黄可以压碎食用，然后逐渐增加到1/2-1个蛋黄。如果你吃的太多，超过孩子的需要，孩子的胃就会受不了，导致消化不良。健康和营养不良。

一“不宜”：半岁前的宝宝不宜吃蛋清

由于宝宝的消化系统没有发育完全，蛋清中的白蛋白分子比较小，有时可以通过肠壁直接进入宝宝的血液，使宝宝出现蛋白质分子过敏，出现湿疹、荨麻疹等疾病。

第二个“不适合”：煎鸡蛋不适合

因为在煎鸡蛋和煎鸡蛋的时候，鸡蛋被油覆盖了，高温的油也会燃烧部分蛋白质，失去营养价值。宝宝吃了之后也会影响消化。

不要给宝宝生鸡蛋

不要让宝宝吃生鸡蛋。受西方饮食观念的影响，越来越多的年轻父母认为没有经过高温煮熟的鸡蛋更有营养。据说生鸡蛋和生鸡蛋都不适合宝宝吃。

这是因为鸡蛋本身的结构比较致密，研究发现，鸡蛋还含有能抵抗消化道白酸的物质。另外，鸡蛋本身的蛋白质含量就够高了，所以不适合自己消化，也不适合婴幼儿的消化道。它还没有发育完全，所以如果吃生鸡蛋，很容易影响营养的吸收。