市场上为什么没有黄桃:原产地交通不畅
黄桃生长的地区主要在西北和西南地区,交通不好,有时还没运出去就坏了。所以还是用罐头比较好,蛋糕里的黄桃大部分也是罐头的。
2
市场上为什么没有黄桃:黄桃不耐贮藏
黄桃不耐储存,是最易腐烂的水果之一。采摘后,通常只能存放四五天。而且黄桃皮薄嫩多汁,长途运输容易磕碰,造成腐烂。因此,大部分黄桃作为黄桃罐头运往各个城市。
3
为什么市场上没有黄桃:成熟期是夏天
因为黄桃的成熟期一般集中在7-9月,天气炎热,也加速了腐烂的生长。事实也是如此,除了一些黄桃产区及其周边地区外,市场上鲜有鲜黄桃在售。