柿子可以连皮一起吃吗 小心伤害你的胃

柿子可以带皮吃吗？

柿子最好不要连皮吃。

原因如下：

1、由于柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，当柿子去涩时，不可能将其中的鞣酸全部去除。，尤其是去涩过程不完善时，皮肤含有较多的单宁酸。

2、柿子皮比较厚，味道不是很好。而且，柿子皮很可能有农药残留。带皮吃，对身体会产生不好的影响，尤其是对孩子。你不能连着皮吃。

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如何剥好柿子皮

1、选择成熟软的柿子，小心去掉柿子梗，露出果肉后，用指甲沿着梗轻轻撕开一小口，可以直接吸，也可以用勺子舀吃，也可以轻轻撕下果皮。

2.用小刀在柿子的两面做十字刀。将柿子放入开水锅中煮两分钟。划叉的地方会裂开。沿着裂开的地方轻轻撕开。会很容易脱落。

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吃柿子的注意事项

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时，我们的胃酸分泌会增加，此时浓度会很高，而柿子中含有大量的鞣质和胶质，有的还含有可溶性收敛成分，比如与我们胃液中的高浓度融合，有有机会引起结石。这时，结石可能会阻塞幽门，增加胃压，使我们有胃胀和胃痛。如果情况严重，可能会引起一些严重的疾病，如胃结石、胃溃疡、

胃出血。

2.柿子不宜多吃

柿子含有大量碳水化合物。柿子吃多了，会对我们的牙齿和口腔造成不良影响，还可能影响我们的食欲。此外，柿子中的鞣酸会影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致人体营养不良。

3、不宜带皮同食

柿子皮是酸沉积的主要场所，如果与皮一起食用，可能会增加腹痛、恶心等疾病的发生几率。

4.柿子不能和螃蟹一起吃

柿子和螃蟹一起吃会抑制自己消化液的分泌，影响自己的健康。另外，柿子和螃蟹都是凉性食物，吃后对胃肠道疾病的增加有加重作用，所以不要一起吃。

5.柿子不能和红薯一起吃。

柿子中的单宁和纤维素符合红薯的发酵产物。如果此时它们一起在胃里，单宁会迅速沉淀，这对人的胃来说是正常的。功能受到影响，严重者可能导致肠梗阻。

6、柿子不能和海鲜一起吃

柿子中所含的鞣酸与海鲜中鱼虾中的蛋白质和钙盐一起形成沉淀，刺激我们的肠胃器官，很容易导致疾病。如恶心、便秘等症状。