红枣的吃法大全 这些健康的红枣做法你要会

红枣怎么吃

红枣是一种没有人知道的养血神器，但它的功效远不止养血。不同的饮食方法产生多达十二种不同的效果。如果你不知道，你就会出局。

蒸枣：预防哮喘

中医认为，大枣具有滋补脏腑、滋补气血的功效。多吃大枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘患者，尤其是老年患者，应坚持每天吃蒸枣。一般吃5个大枣和8个小枣，可以提神醒脑，增强身体免疫力。

红枣茶：补气护喉

红枣炒熟后饮用，可治疗胃寒胃痛。如果加龙眼，是一种补血益气的茶，适合老师、营业员等经常用喉咙的人。

红枣煮汤：止咳润肺

唐于旭所著的《笔小方》记载，红枣、银耳、冰糖一起煮可以止咳润肺。

材料：银耳：20克（约一半），红枣：20粒，冰糖：60克（可根据个人口味增减）

做法：将银耳放入水中发芽，去蒂去头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加水6碗，大火煮沸，改用慢火再煮半小时，然后关火。

红枣煮鸡蛋，补血养颜

加入红枣和桂圆烧开红糖水，待红枣烂，桂圆变软，打一个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮鸡蛋很养血。

红枣熬粥，安神助眠

传统上来说，女性会出现躁狂抑郁、躁动不安等症状。可用适量百合、莲子和大枣调理。如果和小米一起煮，红枣的安神效果更佳。

红枣酿酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物质更容易溶解在酒中。对维持血管通畅有一定作用。

红枣泡水，养肝解毒

实验表明，肝功能不好的人每天喝枣水1周，可以增加人血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。不明白的请搜索公众号zyys899关注，养生经典知识，在线咨询医生。

干红枣的酿造细节决定了它的功效。红枣果皮坚韧不易消化，如果整个它的有效成分在冲泡过程中很难完全溶解，所以最好在冲泡前将其分解。