真相：空腹到底能不能喝牛奶？

Tips：为什么1岁以下的宝宝不适合喝牛奶？因为牛奶中的盐分和蛋白质含量比较高，铁含量不足，难以消化吸收利用，也会增加宝宝肾脏的负担。

今天我们来说说“空腹喝奶”。

空腹喝牛奶不容易吸收？

很多妈妈都听过这句话，空腹不能喝牛奶。为什么？一种理论认为，牛奶中的蛋白质在禁食时会作为能量被消耗，而营养物质会白白浪费。

嗯，这似乎是有道理的。要知道，我们年轻的时候，牛奶还没有现在那么普遍，是父母为了省钱给我们买的。每一滴牛奶都被赋予了强身健脑的重任，怎么能浪费呢？

听上去有道理，但不代表就是事实。空腹喝牛奶实际上并不会造成营养的浪费。牛奶除了约3%的蛋白质外，还含有约3%的脂肪和约4.5%的乳糖（具体含量因牛奶品种不同而异）。高中学过生物的人都知道，碳水化合物和脂肪优先分解来提供能量，所以担心蛋白质会被当作能量消耗是过分的。

当然，对于健康的早餐来说，一杯牛奶肯定是不够的，但如果你没有时间准备的话，绝对比饿的时候什么都不吃要好喝点牛奶来填饱肚子（蛋糕妈妈自己经常这样做））。

空腹喝牛奶会拉肚子吗？

还有一种说法，空腹喝牛奶很容易引起乳糖不耐症，引起腹痛、腹泻等症状。通俗的讲，腹泻是很容易的。似乎有道理，因为我身边很多人确实有这样的经历（奶奶年糕就是这样）。

这种说法是不正确的。一些成年人（尤其是那些不经常喝牛奶的人）确实患有乳糖不耐症，这是由于缺乏分解乳糖的乳糖酶引起的。本来乳糖分解后会被小肠吸收利用，但对于乳糖不耐症的人来说，乳糖会直接到达大肠，被大肠内的细菌分解，产生气体和酸性物质，进而产生酸性物质。引起胀气、腹痛、腹泻等症状。空腹喝牛奶可能会加剧这种症状，但乳糖酶缺乏是导致腹泻的原因真正的原因。

但是妈妈，请不要紧张！因为大多数婴儿根本没有乳糖不耐症。母乳中还含有乳糖，可以看出宝宝消化的很好。所以宝宝空腹喝奶是没有问题的，而且他们从出生就“空腹喝奶”，早就习惯了。

宝宝乳糖不耐受，喝奶拉肚子怎么办？

大多数婴儿不是乳糖不耐症。但是，有的妈妈会发现，宝宝以前喝奶很好，但是因为肠胃疾病或者服用抗生素，突然就不能喝奶了。刚喝完牛奶可能会出现腹胀、腹痛和腹泻的症状，因为婴儿暂时缺乏分解乳糖的乳糖酶。幸运的是，这只是暂时的，通常几周后，宝宝的乳糖不耐受问题就会消失。

如果宝宝暂时出现乳糖不耐受症状，情况不严重，妈妈们可以试试以下方法。

1.用酸奶或奶酪代替牛奶。酸奶和奶酪中的大部分乳糖已经被分解，因此可以减轻乳糖不耐症的症状，让宝宝更好地消化吸收。

2、减少每次喝的奶量，少喝几次奶。有些婴儿有轻微的乳糖不耐症症状，一次喝少一点也没关系。

3.与其他不含乳糖的食物一起食用。与面包、馒头等食物一起食用，不仅可以使早餐更加丰富，还可以缓解乳糖不耐症的症状。

对于症状较重的宝宝，妈妈们应该及时带宝宝去看医生，听从专业建议。医生可能会给宝宝补充一些乳糖酶，也可能会建议妈妈们调整宝宝的饮食，保证钙、维生素D和蛋白质的摄入充足。

我可以空腹喝牛奶吗？这其实取决于你的身体，只要你喝完“好”，你就可以空腹想喝多少就喝多少。如果您有腹泻，请与面包一起食用或吃酸奶。

对于大部分宝宝来说，因为从出生开始就一直喝母乳或者配方奶，所以对乳糖的消化能力还是很强的，空腹喝奶是没有问题的。即使是偶尔出现的乳糖不耐症症状也只是暂时的，很快就会恢复的，妈妈们不用担心，更不用说因为噎着就停止进食了。

另外，蛋糕妈妈一直强调，宝宝断奶后，一定要保证充足的奶水摄入（1-3岁宝宝每天的奶水摄入量约为360ml~480ml）。如果宝宝实在不习惯喝牛奶，也可以在医生的建议下，通过其他食物如酸奶、奶酪、豆制品等补充钙质等营养需求。