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泡菜水可以重复使用吗

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

泡菜水可以重复使用。如果将泡菜中剩下的水重新用于腌制泡菜,可以使腌制的泡菜更入味,味道更好,但如果上一轮泡菜中留下的水已经腐败变质或变得混浊和杂质,那么剩下的泡菜水不能再用了。

泡菜起源于哪里?

泡菜起源于中国。3100年前的商代,我国最早出现了泡菜的雏形,叫咸菜。

泡菜在古代被称为泡菜。是以蔬菜为原料,用低浓度盐溶液浸泡制成的植物乳酸发酵食品。

泡菜主要分为三类,分别是:中国泡菜、韩国泡菜和日本泡菜,它们在制作上都有所不同。


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