柿子怎么看熟没熟 柿子饼看熟没熟的方式

1、看颜色：完善柿子饼为橘红色、橘黄色、淡黄色等；未熟的柿子饼外皮是呈翠绿色，看起来就很稚嫩。2、看触感：完善的柿子饼表皮过软，充斥着弹力；而未熟的柿子饼表皮硬，触感没什么弹力。

柿子饼比较常见的崔熟方式

1、新鲜水果崔熟法：将刚摘好一点的柿子饼放进到自封袋中，然后放2个熟透的苹果或熟透的香蕉等新鲜水果，将自封袋开展密封性，完善新鲜水果释放的丁二烯能够崔熟柿子饼，大概3多天，柿子饼便会完善。

2、米桶崔熟：要不是太着急服用，能将未成熟的柿子饼放进米桶中，用稻米埋过它，要放多日才可以变松，原理是无氧运动分解代谢使单宁酸转换，柿子饼降低了与外界的氧触及，里边的酶会产生转变，就把单宁酸转换了。

柿子饼没熟能吃吗

不推荐吃还没熟的柿子饼。在柿子饼果实和表皮里面含有一种叫鞣质成分，并没有完善的柿子饼中鞣质成分更高一些，鞣质是一种具备收敛作用成分，服用柿子饼会刺激到口腔内部里的触感末梢神经造成激动的感觉了，进而让人产生一种涩的觉得，因而没熟的柿子饼吃着并不是很好吃，并且鞣质进到胃肠后会刺激胃肠，造成胃部不适，不益于身心健康。