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法棍可以保存多久

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

法式长棍面包可以保存8小时。Baguette一般指法式长棍面包,外皮较硬。烤好后,面包里面的水分会渗透到外面,变软。如果法棍面包超过8小时,面包皮会像皮革一样难以下咽,即使重新烘烤,也很难恢复刚出炉的味道。

法棍面包可以保存多久?

法棍面包一般是指法棍面包,它是最传统的法式面包,仅由四种基本成分制成:面粉、水、盐和酵母。

法式长棍面包通常不含糖、不含奶粉、不含或很少油、未漂白的小麦粉和防腐剂。

法棍的形状和重量是统一的,每条长76厘米,重250克。斜切时必须有5个裂缝。


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