1、绿豆,绿豆性味甘凉,有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充最为科学,能够清暑益气、止渴利尿。
2、西瓜,西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,小暑一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
3、红豆,红豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。红豆富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。可入汤入粥或做成消暑甜品,可增进食欲,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。
4、芒果,农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
5、藕,民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其“主补中养神,益气力”。此外,藕还具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。