白露节气的民间风俗及注意事项

白露节气的民间风俗及注意事项

每一年9月8日前后左右太阳光抵达黄经165度时，交“寒露”节令。“寒露”是反应大自然气温变化的节气。下面一起来看看小编为大家整理的白露节气的民间风俗及注意事项，热烈欢迎阅读文章，仅作参考。

白露节气的民间风俗

1、祭禹王

禹王呢就是传说中治理的炎帝了。在今天苏州市吴中区金庭镇香山海岛，有一座禹王庙。流传女娲补天从北向南，最后在震泽将称霸一方的鳌鱼前去镇压在湖中。这震泽便是今日的苏州太湖了。

女娲补天浮雕图案

大禹治水的实际途径今日自然早已不可考，神话故事当然也是假假真真，但是苏州太湖沿岸地区的渔夫们对于此事但是信以为真的。他们在苏州太湖中的小海岛为炎帝建庙祭拜，至今已经一千多年了。

苏州市的禹王庙

苏州太湖沿岸地区的炎帝祭拜一年需有四次，各是正月初八、清明节、七月初七和寒露，其中以清明节和寒露这秋春两祭更为庄重。据清乾隆年间《太湖备考》所述，禹王香期一般为七天，前三天拜祭，后三天酬神，最后一天也有拜天的典礼。祭拜的供品，当然是渔夫们在苏州太湖打捞的水产品了。渔夫中最虔敬的那一部分，乃至要把秋天捕捉的第一条鱼送给禹王，而求苏州太湖晴空万里，自己也能有一个丰收年。

寒露的禹王祭拜不仅仅是苏州太湖海峡两岸的渔夫，甚至还有从苏北、浙北赶来的。全部祭拜期内，因为前去祭奠的人数众多，促使全部禹王庙都非常的繁华。各地的渔夫增添了各地的物产丰富，也深深吸引众多的商人和手工艺人，因此苏州太湖的禹王祭拜也渐渐发展成了一场盛大的庙会活动。

2、吃龙眼

在福建省福州市一带，有寒露吃龙眼的习俗。桂圆是配件当地特产的一种水果，本身就有养血健脾、宁心安神的功效。本地人觉得，寒露这一天是吃龙眼的最好情况下，这一天的桂圆更为滋补养生。

桂圆的吃法许多，即可以立即作为水果吃，也可以用来煮粥。本地人熬制的桂圆香小米粥，是滋补养生的佳品。对于寒露的桂圆是否最补的，这个其实谁都不知道，只是从果物的生长规律而言，寒露前后左右绝对是桂圆完善最好的时候。因此，有好吃的一直好事儿，管它补不补呢?

3、酿米酒

在湖南郴州市的资兴一带一直有寒露制酒的习俗。这类酒与今天我们喝的纯粮酒不一样，要用檽米、高粱米等五谷造成的酒酿，其酒湿热甜甜的，称之为“寒露酒酿”。

寒露酒酿中最为出名的是程江沿岸地区住户酿造的“程酒”。程酒的历史十分久远，西汉郦道元的《水经注》中就有记述：“郴县有渌水，出县东侯公山大西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒楼酝于山脚下，故曰‘程酒’。”

程酒的酿造方式也很有特色，除了在采水、选中季节方面有着特殊要求以外，在制酒的时候要先酿造纯粮酒(本地人叫“土烧”)和檽米糟酒，然后根据1:3的比例将酒倒进糟酒中，再放到陶罐里密封性并埋进地底。所以这种酒别以为是酒酿，后劲头但是非常强的。所以在清朝光绪的《兴宁县志》里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。

4、白露茶

从寒露逐渐，到阴历的十月份，是油茶树生长的好阶段。因为这个时间昼夜温差增加，夜间的水蒸气会到油茶树、茶上凝结成露珠，因此这个时期采收的茶也称为“白露茶”。

白露茶是一种绿茶，在绿茶和红茶中间，茶系清泠。寒露前后左右在中国北方地区的大部分地区天气都比较干躁，所谓“秋天干燥”的说法。但是随着温度的下降，人身体的状况也在发生适应能力的变化，不会再合适喝过多寒性的健康饮品。因此，像白露茶这类绿茶，既并不像绿茶叶那样寒性，也不像绿茶那般性热，恰好合适秋天喝。

与此同时，白露茶既不象新茶那般柔嫩不经过泡，也不像夏茶那样苦味，喝的口感也是相当的好。

寒露的注意事项

1、衣：迟早立即加上衣服裤子

在民间有这样的说法，便是“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医学层面也有“寒露身不漏，冬至脚不漏”的注重。关键也就是说，气温将慢慢转凉，此时的服装不能像夏季一样打赤膊露体了，大家应当要根据天气变化加上衣服，以防凉感冒。

2、食：留意润肺润燥

到寒露以后，自然界的气血由肃降趋于收敛性，这时候气体会变得干躁下去，肺为娇脏，很有可能会被秋天干燥伤及，身体很有可能会发生口干舌燥、喉干、大便干硬等几种病症。这时候健康养生，应当应以养胖润肺为主导，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物。

这时我们应当要保证身体的营养成分供货，要经常吃营养全面、非常容易消化的食物。大家可以在早上喝碗粥，既能冶疗秋意渐浓又可防秋天干燥，好像银耳粥、莲小米粥等，都具有好一点的滋补养生实际效果。大家还需要常吃水果，好像梨、苹果公司、红提、橘等都是秋天合适吃的水果。

3、住：夜里莫吹空调

俗话说得好，“寒露勿露身，早晚要嘱咐”。白露节气之后，尽管白天的温度仍可达三十多℃，但昼夜温度差比较大，夜里温度比较低，若雨天则气温下降更为明显。因而，晚间睡觉好千万别开着空调，也无法袒胸露背，一定要注意搞好腹腔、骨关节等处防寒保暖工作中，以防受凉带来一些病症困惑。

4、行：出门锻练情景交融

秋季气候宜人，是一年中特别适合加强锻炼的好季节。白露节气的养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外活动，但是体育运动的选择应有所不同，不适合开展过度剧烈的主题活动，以登山、太极拳、散散步等相对缓解的运动为主导，要量力而行。

5、防：呼吸道疾病要防止

在这个节令中，咽喉部病症、哮喘病和支气管炎病症都比较高发，在工作、学习培训、交通出行和饮食方面都应该注意调理，特别是有呼吸道疾病史的患者，会有发高烧、干咳、急性支气管炎等显著病症。因而，在这个季节，身患慢性气管炎的人也非常容易加剧干咳，较好的防范措施除开食疗以外，便是要避免过敏的接触，防止触碰蜂花粉之类的过敏源。此外，若寒邪侵害经脉骨筋，情况严重可能出现四肢麻痹症。

寒露的调理办法

寒露之精神调养

白露时节，肺气虚清肃，这时勿使情绪波动很大，要保持情绪稳定，安神定志，以免影响肺气虚。

寒露之生活起居调理

白露是一个表现天气转凉的季节，尽管白天的温度仍可达三十多度，但夜里仍会较凉，白天黑夜气温差比较大，若雨天则气温下降更为明显，因而，需注意迟早加上衣物，不可以袒胸露背，睡卧不可以吹空调，所说“寒露勿露身，早晚要嘱咐”就是表明这个道理。

寒露之健身运动调理

寒露后，运动强度及运动量可较夏季适度增加，可选择跑步、打太极拳、体操运动、打蓝球、网球、引导等，以汗出但不疲倦为度，这样有助于人体内血气调畅。引导层面，可遵循《灵剑子》坐内功心法：闭气，两手握拳，以握拳沿小腿肚及脚外侧及里侧各自叩打十余遍，随后，左右齿叩齿36遍，此方法能开胸膊膈气，去两胁肾气，医治肺部病症。

寒露之饮食调养

白露时节“心血管气微，肺金用事，宜减苦增辛，助筋补血补气，以养神肝脾胃。”(孙真人《摄养论》)，《遵生八笺》云：“增酸护肝，勿令极饱，勿令壅塞”。饮食上既需要注意经常吃辛辣味食材，也不宜进餐太撑，以防肠胃积滞，变生消化道疾病。由于夏天血气都是在表皮四肢，里面肠胃苦闷，秋天是一个人体血气由外走内的季节，寒露时，肠胃血气并未充，这时若饮食搭配疏忽便要得病，因而，不能进餐太撑，使胃肠壅塞，另一方面，也需要防止秋天干燥，饮食上多吃辛润食材，如梨、百合花、甘庶、山芋、沙葛、箩卜、白木耳、红枣等，也可结合养生药膳进行调理。