立秋节气的民间习俗和注意事项
“寒露”到,但并不是秋天的气候已经到来了。区划气侯时节要根据“候平均气温”,即本地持续5日的平均气温在22℃之下,才算真正秋天的季节。下面是小编为大家整理的立秋节气的民间习俗和注意事项,希望对你们有帮助。
寒露的民间习俗
“寒露”是夏秋之分的重要时刻,是收获期。主要有以下风俗习惯主题活动:
戴楸叶
立秋日戴楸叶的习俗古已有之。宋朝孟元老《东京梦华录》卷八描述寒露这一天卞京人戴楸叶的情形说:“立秋日,满大街卖楸叶,妇儿辈,皆裁成花式戴之。”宋代缜密《武林旧事》卷三都说:“立秋日,都人戴楸叶、饮雨暗、红小豆。”吴自牧《梦粱录》卷四说:“立秋日,太史局委官员于禁廷内,以银杏树植于陛下,俟交寒露时,太史官穿秉奏日:‘秋来。’那时候梧叶闻声漂落一二片,以寓报秋意浓浓。国都里外,侵晨满大街吆喝楸叶,妇女女人及少年儿童辈争买之,剪如花式、插于鬓间,以应脉宽。”由此可见宋代在立秋这一天戴楸叶的情景,与宋朝同样。
楸是大戟科小乔木,最高可达三丈,干茎直耸讨人喜欢,叶大,正圆形或广卵型,叶嫩时为鲜红色,叶老后仅有叶茎是红的。据唐朝陈藏器《本草拾遗》说,唐朝时寒露这一天,长安里逐渐出售楸叶,供妇儿剪花插戴,由此可见这一风俗习惯的古老。
这一风俗习惯的古老。
近现代,全国各地也是有立秋日戴楸叶的习俗。河南郑县男人女人立秋日都戴楸叶。山东这一天必定一两片楸叶凋谢,表明秋天来了。胶东地区和鲁西南地区的妇儿收集来楸叶或桐叶,裁成各种各样花式,或插于两鬓,或佩于胸口。
贴秋膘
时兴于北京、河南等东北地区。这一天,平民百姓家家户户吃煮肉,注重一点的别人吃白切肉、红焖肉,及其肉馅饺子、炖乌鸡、炖鸭、红烧鱼块。这类风俗习惯的来历广泛说法是,因为之前在我国北方农村地域的生活水平非常低,通过夏天辛苦劳作,为了弥补员工身体的亏本,到立秋节气就需要杀猪宰羊,做些营养丰富的菜式,给那些壮劳力补补身子,也就是所谓的“贴秋膘”。之后,伴随着一部分乡下人进城,这一风俗习惯被他们带到了城内,慢慢地,城内也时髦起“贴秋膘”。
摸秋
安徽太湖、潜山、宿松西南边和江苏北部地域,在“寒露”盛典,大家搭伴去个人或集体的瓜园中摸回各种各样瓜果蔬菜,别名“摸秋”。丢失“秋”的人家,不管丢是多少,也不计较。这一习俗来源于元朝小故事。在元末,淮河流域出现一支农民起义军,参与造反队伍的官兵全是农户出生,她们备受元军的兵燹之苦,对兵扰深恶痛疾。这支队伍铁的纪律,所在之处,秋毫不犯。一天,这支农民起义转移到黄河岸上,深更半夜不方便打搅老百姓,便荒野室外宿营。极少数战士饥饿难忍,在田间摘了一些瓜果蔬菜果腹。这事被主教练发现,天亮提前准备将他们按军纪论罪。群众得知后,陆续向主教练道歉,想方设法辩解战士的过失,有一位老人随意讲到:“八月摸秋不以偷。”那几个战士因而获免没罪。那一天正好是立秋节,此后便留下“摸秋”的习俗。
咬秋
“咬秋”喻意炎热炎夏难忍,忽逢寒露,将咬住不放。北京的习俗是寒露那天早上吃哈密瓜,晚上吃西瓜;江苏省全国各地寒露时时刻刻吃水果“咬秋”,觉得并不生秋热痱子。在江苏省无锡市、浙江湖州,立秋日吃水果、喝烧酒,觉得能免登革热病。天津市注重在寒露的那一时时刻刻吃水果或甜瓜,听说能免拉肚子。清朝张焘的《津门杂记》中记载:“寒露之际食瓜,日咬秋,能免拉肚子。”清朝在寒露前一天把瓜、蒸茄、香糯汤等放到庭院里晾一晚,到寒露当日吃下,目的是消除暑热、防止急性肠炎。
咬秋这一风俗习惯去上海成了向亲朋好友邻舍相瓦赠予甜瓜。平常吃的都是自种的瓜,这一天须吃亲朋好友送来的瓜,除替换口感外,主要是通过相互之间品味,发觉优良品种,沟通交流改善种植技术性。
别的
浙江省杭州市一带大人小孩在寒露时都要吃秋桃,每个人一个,吃了把桃核留下去,直到除夕夜这一天,把桃核扔进炉子烧制余烬,觉得这可以免去一年的疫情。
辽宁地区立秋日“吃秋饱”,海城市、锦县部分地区吃肉面,义县的城镇居民吃饼、水饺等面点,朝阳区吃黄米面饽饽。
四川中西部地区在“寒露”正刻全家老小各饮一杯“立雨暗”,听说可清除积暑,秋来不拉肚子。
山东莱西地域寒露吃“渣”,这是一种用豆沫和蔬菜做成的小豆腐,本地也有“吃完寒露的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗话。
从唐宋时起,国内各地广泛有“寒露”日用品雨暗服用红小豆的风俗。取7—14粒红小豆,用河水吞食,服时需脸朝西方国家,听说可以一秋防急性肠炎。
立秋节气的注意事项
贴秋膘食补
因为经历过“暑热”的胃口不好,人们往往都容易越来越削瘦。因此寒露这一天,在中国一些地区时兴“贴秋膘”风俗习惯。而且一进寒露,胃口大开,就想吃一点儿较好的,赔偿盛夏的损害。但是我们在食补的时候,一定要注意不可以暴食暴饮,摄取过多,可不能吃一些易热性食物。
择吉拜祖
在古代,寒露是一个重要的节令,代表着农忙时节的到来。因此民俗都会挑选吉日吉时拜祭,感谢上苍和祖先的庇护,并举办尝鲜典礼,以庆贺五谷丰登。古代人觉得,苍天庇护,才可以顺顺当当;春耕秋收,不能忘记先祖。因此一到重要节日,都需要祭拜、心怀感恩。
寒露忌在田间走
由于寒露是秋天的第一个时节,也代表着丰收的季节,因此立秋节气相关的忌讳都与丰收有关。在云南地区有寒露当日忌在田间行走的注重,而河南省、江苏省、湖北省一带,立秋日忌雷、雨、风气温,全是觉得对立秋后的收获不利的。
立秋忌寒食
寒露当日有啃秋瓜的习俗,也是为了迎来秋天的来临,盼望气温赶快变凉,用“啃秋”的方式来消除暑热防止急性肠炎。由于寒露季节温度或是较高,身体为了适应天气的变化,生陈新陈代谢也出现了改变,因而需要注意肠胃健康。而甜瓜属于比较寒性的水果,立秋之后我们就要尽量避免吃水果了。
寒露当日忌性生活
有关性生活层面,古代人是特别讲究的,而古时候就会有寒露当日忌性生活一观点。古代人觉得,当日同房,不仅对双方的身体危害非常大,对双方的运程也都会产生不良影响。
古代人强调,大自然有四季,自然界的生殖系统繁殖同样存在四季之分。小动物通常在夏秋季忙碌于配种和繁殖,转秋后频次明显减少,冬天一般不会配种,这也是自然界本能的自然法则。因而,到秋天,大家也应该顺应自然,降低性生活的频次。主要是因为秋天干燥脉运行,性生活性交应有所收敛,以养神气十足。
立秋种植什么粮食作物
1、箩卜
老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,到了冬季怎会不吃萝卜呢?而白萝卜尽管一年四季都能够栽种,但是对于农户朋友来说,选用传统式种植方法在秋季栽种的萝卜是最好吃的,尤其是霜打之后。而从八月份中下旬逐渐,就可以种植箩卜了,一直可以持续到十月份的中下旬。并且红萝卜也是可以在八月中下旬就开始栽种了的。
2、大白菜
老农都懂,在民间拥有“头伏箩卜二伏菜”的说法,而即然种了箩卜,怎能少得了大白菜呢?在大冬天的时候,吃通过霜打的大白菜会很甜更脆。白菜得话,一般在立秋就可以栽种了的。可是应注意要做好防晒工作中,尤其是在出芽了以后还记得勤浇水,同时还要防止大暴雨伤苗。与此同时,白菜也是可以栽种了的。
3、油菜子
感兴趣吃素菜得话,能够种一些油麦菜的,这样的蔬菜水果归属于速生树种蔬莱,其生长期不久,一般从栽种到采摘类似只需四十天。要是没有多余的空闲地得话,也是可以把他种植在一些高秆作物地。建议在八月的中旬栽种最好,那样在九月底差不多就能够获得了,而这个时候恰好是青菜比较少的时节。
4、红菜苔
这类蔬菜水果在南方较为的常见,华北地区应当非常少栽种。实际上红菜苔的营养成分很高的,炒瘦肉是特别好吃的。在南方地区,红菜苔一般都是8月份栽种,然后到了9月份在栽种,直到冬天的时候就可以采收了。这类蔬菜和苋菜类似,是越采收看起来越来越快。而且红菜苔的收获期非常长,可以从12月份持续到第二年的3月份。
5、香莱
你爱吃火锅吗?喜欢吃火锅得话,那怎么能少了香莱呢?这可是成千上万火锅店发烧友的标配啊。准备种植香菜的朋友们,还要做起安排了。一般香莱的最佳播种时间是在八月份中下旬之后。由于香莱的病虫害偏少,而且也非常容易管理方法。种植方式可以采用直播间,生长期得话一般是50多天。
6、西兰花
西兰花有“营养成分模范生”之称,它含有胡罗卜素、维他命C、维生素K1、矿物(钙元素、铁制等)、辅酶Q10等几种营养元素。家中有小孩的话,还要多吃一点西兰花哦,有益于长高。秋西兰花得话则可以在八月中旬就可以栽种,因为这种蔬菜的生长发育非常迟缓,一般要60多天才能够采摘。
7、四季豆
即然叫四季度,那肯定是一年四季都是能够栽种的。不过由于四季度是不抗霜降,但怕持续高温,所以在寒露前后左右栽种是最佳季节。假如是家庭种植,建议选择矮壮的品种。豆类食品得话,还能够栽种秋豆角。