买的西瓜不熟怎么办 5招巧吃半生不熟的西瓜

未成熟的西瓜仍然可以食用，但不好吃。不过，你也可以换个方式吃，比如把西瓜挤成西瓜味的饮料，把西瓜肉挖出来腌制糖，把西瓜肉冻成冷饮，撒上几滴白酒和糖均匀地涂在西瓜肉上。用保鲜膜密封并储存在冰箱介质中。具体方法如下：

1.吃腌制糖里的西瓜肉

将冬瓜的果肉全部挖出，倒入碗中，加入适量白糖，放入冰箱冷藏半小时后取出食用。买不加糖的西瓜，用这个方法处理。该方法简单快速。它不仅清凉可口，而且有消暑解渴的功效，还可以治疗口疮。

2.将西瓜肉冷冻制成冰沙

将西瓜切成小块放入大碗中，然后加入糖拌匀，用保鲜膜盖住碗，放入冰箱，放入冰箱。冷冻一些冰块，待西瓜快结冰时，将冰块放入粉碎机，放在杯底，倒入一勺蜂蜜，将西瓜冷藏至糖全部融化即可放入瓜果肉中。拿出来，把果肉和果汁倒在碎冰上，或者直接把西瓜冷冻起来，加冰捣碎，做成冰沙。

3.把它做成饮料喝

西瓜还不是很熟，如果不好吃，不妨把它做成饮料喝。例如，西瓜、柠檬和蜂蜜的组合在西瓜饮料中很常见。挖出西瓜肉，放入蒸煮杯中。将柠檬切成两半，将果汁挤入烹饪杯中。根据西瓜的甜度，倒入适量的蜂蜜。榨汁机将打西瓜果肉。将其粉碎成泥，然后用网筛过滤残渣，得到西瓜蜂蜜柠檬汁，将冰块放入玻璃杯中，倒入过滤后的西瓜汁，用薄荷装饰。

4.酒酿西瓜

如果还没有切开，就从未成熟的西瓜的茎上切下一块做盖，在切开的地方挖出一点瓜肉，加几滴白兰地，然后盖上瓜盖，放入冰箱大约1小时，拿出来就变成了白兰地甜瓜。或醇香的白酒，将西瓜切口盖紧，用面糊或黄泥将西瓜切口完全封住，不留空隙，将西瓜竖直放在阴凉通风干燥处，几天后拍拍西瓜，发出声音又脆又响，可以吃。

5.西瓜粽子

吃生西瓜可以这样处理。冷藏后味道更佳好的。

(1)将糯米粉、白糖和水混合成面团。

(2)手沾少许色拉油，将揉好的面团搓成小球。

(3)用小锅烧开水。水烧开后，将揉好的糯米团放入水中煮熟。取出它们并用冷水沥干水以备后用。

(4)取一部分西瓜果肉制成西瓜汁，再取一小部分西瓜果肉切成小方块，与糯米团子拌匀。

(5)吃的时候淋上西瓜汁，或者加点蜂蜜或焦糖调味即可。