牛肚菌的种植方法 牛肚菌温室温度多少

（1）环境净化，使用接种室或接种箱、接种棚进行接种，需提前消毒，使用气溶胶消毒剂，每立方米5-8克，点燃产生气体进行消毒。

(2)菌种预处理，先将菌种瓶口的棉塞取下，用塑料袋将瓶口或袋口包好，然后移入接种室，再用接种铲伸出放入滤瓶袋中，去除表面老化菌膜，挖出。如果底座有白色扭结，应将其挖出，用棉球蘸上75%的酒精，在瓶子内壁周围擦拭，然后移入接种室。如果是袋头拉伤，打开袋口，同样处理拉伤，扭动袋口，移入接种盒进行接种。

(3)接种无菌操作接种环节的无菌操作技术规程主要掌握以下五个方面。

①选择在晴天午夜或清晨接种的时间。此时温度较低，细菌处于休眠状态，有利于提高菌袋接种率。雨天空气湿度大，容易感染霉菌，不宜接种。

②将接种物放入塑料袋中，移至无菌室或接种帐篷后，与细菌、接种工具、酒精灯一起进行第二次灭菌。先用气雾剂吸30分钟以上，接种前40-60分钟，再用紫外线照射30分钟，达到无菌条件。工作人员穿着工作服、帽子、口罩和拖鞋。农场接种人员进房前需洗头、吹干、换上干净衣服。接种前用75%的酒精擦洗双手或戴上乳胶手套。

③接种敏捷袋料，打开袋口，系好绳子，如果是有环的卫生棉条，将卫生棉条拉出。将细菌接种到袋子中，重新系好袋子或卫生棉条以恢复密封。如果瓶子是种植的，去除覆盖瓶口的薄膜，接种后恢复。由于在接种过程中袋子的打开，培养材料暴露在空间中。如果室内消毒不彻底，残留的细菌和孢子很容易被利用。另一方面，接种器具为金属制品，使用时间长了容易燃烧。当细菌通过酒精灯的火焰区域时，如果移动缓慢，很容易将细菌烧毁。

④每批料袋接种后，必须打开门窗通风30-40分钟，然后关闭门窗，继续接种。.如果接种后没有通风，由于室内酒精灯和人体温度的影响，以及接种时开孔，物料中的水分会蒸发，造成高温高湿，容易导致杂菌堆积，势必造成杂菌污染。

⑤清理残留物在接种过程中，细菌培养瓶的覆膜废弃物，特别是工作台和室内场地上的木屑等杂质，必须集中在角落，不得乱扔。每批袋子接种完成后，结合通风，进行一次清洁，保持场地清洁，防止细菌污染。

牛肝菌大棚的温度是多少

在培养基中形成子实体，在pH5-6、温度5℃-20℃的摇瓶培养条件下，90天后首次人工培育牛肝菌子实体。