1、适量食用优质“纯藕粉”不会发胖。
每100克藕粉的热量是372卡路里,但是用水洗后大约是120卡路里,所以藕粉浸泡后的热量并不高。而且莲藕淀粉不含脂肪,营养丰富,其中蛋白质0.2毫克,碳水化合物93毫克,铁17.9毫克,钾35毫克,钠10.8毫克,钙8毫克,纤维素0.1毫克..
减肥时偶尔吃一碗藕粉不会带来不良影响。吃传统工艺制作的藕粉不会发胖。莲藕淀粉是由新鲜的莲藕制成。它是一种在沸水中冲泡的无麸质粉末。莲藕淀粉含有丰富的膳食纤维和单宁,有润肠通便、降脂排毒的作用,而且吃完也不会发胖。
2、非“纯藕粉”有很大的发胖风险。
请注意,现在大多数超市都在出售袋装藕粉,但这些藕粉很少是“纯藕粉”。吃纯藕粉固然好,但藕粉与大多数其他淀粉混合后的营养价值极低。不仅没有营养作用,而且由于主要由淀粉组成,还会添加糖精等添加剂。经常吃这种莲藕淀粉有很大的发胖风险。最多偶尔适量进食,避免吃太多。
怎样吃藕粉才不会长胖
1、注意饮食适量
减肥的时候可以吃藕粉,但不能只吃藕粉,偶尔吃一次完全没问题。一天一两包就够了。
2.不要加糖
很多人在泡藕粉的时候喜欢加糖。这种吃法虽然有一定的健胃和中性作用,味道也不错,但是因为藕粉本身就有一定的糖分,如果经常用糖冲泡吃藕粉,身体摄入过多的糖分,长期过量食用后,仍有发胖的风险。
3.喝纯藕粉
现在超市基本都卖袋装藕粉,但这些藕粉很少是“纯藕粉”。相反,添加了淀粉和糖精等添加剂。经常吃这种莲藕淀粉有很大的发胖风险。最多偶尔适量进食,避免吃太多。例如,我们可以选择自己制作纯藕粉。