酸奶怎么喝?这是个问题!
你这么聪明,不会还用嘴喝酸奶吗?
对于有品位的吃货来说,酸奶的种类是超乎想象的:代替沙拉酱,一次可以吃很多卡路里;无烤箱甜点酸奶布丁和酸奶慕斯;最适合夏天的冷饮冰沙雪糕和酸奶冰淇淋;油炸酸奶、酸奶果冰等创意吃法,只有你想不到,没有你做不到!
今天小果儿给大家带来了一种奇特的酸奶吃法。在夏天,会有不同的事情发生。重要的是,每种方法都很简单,而且成分也很普通。让熟悉的酸奶给你新鲜感!快来试试吧~
1
酸奶布丁
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来自Fzh1995y
·主要成分·
酸奶|400克
水|100克
鲜奶油|130克
·辅料·
葛里丁粉|10克
糖粉|30克
·如何·
1.将10g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟。
2、冷藏5分钟后取出,保温水会融化。
3.将400克酸奶和30克糖粉倒入打蛋器中搅拌均匀。
4.倒入融化的吉利丁片,搅拌均匀。
5.倒入130g淡奶油,搅拌均匀。
6.最后倒入布丁杯8分满,放冰箱冷藏3小时就可以吃了~吃的时候可以加水果丁、坚果碎或者果酱,红豆也是不错的选择。用冰箱就能做出来的酸奶布丁,松软爽滑,酸甜可口,超级好吃~
2
酸奶水果沙拉
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通过舒苏西
·主要成分·
苹果|1个
奇异果|1
火龙果|一半
樱桃番茄|6
蓝莓|20
原味酸奶|100毫升
·如何使用·
1、猕猴桃去皮切块;火龙果去皮切块;樱桃番茄洗净,切成两半;洗蓝莓。
2.将水果放入碗中,均匀淋上酸奶。
3.搅拌均匀。水果可以根据季节和个人口味调整~周末下午一款美味的低热量营养酸奶水果一边追剧一边吃沙拉超爽!
3
油炸酸奶
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byHeartWords手语00
·主要成分·
浓酸奶|200克
核桃|30克
蔓越莓干|20克
葡萄干|20克
·方法·
1、准备好食材和一个有一定深度的方形模具(如20*20的烤盘),在模具中套上保鲜膜。(如果没有烤盘,可以用方形饭盒。)
2.将酸奶倒在保鲜膜上。
3、将准备好的干果均匀的撒在酸奶上。
4、在模具外面套上一个大一点的塑料袋,然后放入冰箱冷冻室。
5.冷冻2小时左右,凝固成块后取出,掰成大块享用。食材可以根据个人喜好选择,蓝莓、杏仁、奥利奥等都可以吃,拌上少许果酱也很好吃!
4
奇异果香蕉冰沙
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by银锭
·主要成分·
奇异果|2
香蕉|2
原味酸奶|30克
牛奶|20克
配件·
白糖|20克
装饰水果|适量
·如何·
1、猕猴桃去皮切片,从中间切开,切成扇形片。切片约1.5mm厚,太厚或太薄都不宜使用。
2、将切好的奇异果片按自己的喜好贴在杯子的内壁上(20片左右),贴的时候用手指在杯壁上用力按压,否则容易脱落。
3、香蕉切片(香蕉也可以提前冷冻),剩下的猕猴桃果肉放入蒸煮杯中,加入香蕉和糖(也可以用蜂蜜代替)。
4.加入酸奶,启动料理机打1秒。如果太稠,加入20g牛奶,打发总共不超过5秒,不要打得太细。
5.倒入装有猕猴桃片的杯子,用水果装饰。夏日必喝冰沙做好了,清爽可口又营养!
5
西瓜酸奶冰淇淋
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金陵梅子
·主要成分·
西瓜|350克
原味浓酸奶|350克
·配件·
牛奶|150克
白糖|20克
玉米淀粉|20克
·方法·
1.将西瓜肉放入搅拌机中,搅拌均匀后倒出,筛去瓜子。
2.将西瓜汁倒入锅中,小火加热,边煮边加入玉米淀粉10克,搅拌至浓稠,关火,用冷水快速冷却。
3.牛奶中加入糖和酸奶一起煮,倒入剩余的10克淀粉,边煮边搅拌至浓稠,关火,用冷水快速冷却。
4.将冷却后的西瓜酱和酸奶酱倒入小碗中。
5、冰淇淋模具用开水烫一下后,插入一根木棍,将两种膏体同时慢慢倒入模具中,用牙签翻动几下,就会有随意的图案了。
6、将模具放入冰箱十多个小时脱模,吃不完的冰淇淋可以装保鲜袋放入冰箱冷藏保存。添加淀粉可以使冰淇淋无冰渣,口感更好。糖的量可以根据个人口味调整~最美最美味的西瓜酸奶冰淇淋适合夏天,尽情享受吧~