都说要少吃盐，该怎么少？注意这5个方面！

有些人喜欢重口味，所以在日常饮食中会多吃咸的食物，但他们通常说要少吃盐，那么如何减少呢？你知道吗？其实这5个方面你需要注意！

现在大家都知道盐吃多了对身体不好。

容易患高血压、冠心病等心血管疾病，还会损害肾脏。

这些疾病可能与一个人长期的重口味饮食有关。

2012年抽样调查显示，我国人均日盐摄入量为10.5g。

远超中国居民膳食指南规定的每人每日盐摄入量不超过6g的标准。

世界卫生组织认为，人们每天的盐摄入量不应超过5克。

也就是说，我们目前的盐摄入量还是大大超过了。

为什么要尽量少吃盐，或者说盐的摄入量很难控制？也许你需要注意这些方面。

01外出吃盐多

很多年轻人喜欢外出就餐，无论是外出就餐，还是叫外卖，都被认为是外出就餐。

外出就餐时，厨师会多加些盐和调味料，使味道更吸引人。

当你觉得嘴里有咸味时，你一定是加了盐。

一日三餐后，盐的摄入量一定是超标的。

外出就餐时，可以要求厨师少放调料和盐，尽量保持口味清淡。

注意这两个隐藏的误区：

①吃不咸

并不是说盐少，因为酸甜等做法会让酸甜的味道掩盖了菜的咸味，但这个时候其实盐很多。

②有汤

很多地方都会给你一碗汤。里面好像有蔬菜和鸡蛋。其实这样一碗汤的盐分很高，营养价值很低。这顿饭的盐分快要超标了。

02零食中钠含量高

其实控制盐分主要是控制钠的摄入量。

钠摄入过多会影响肾脏和心血管的健康，并引发高血压等疾病。

许多人喜欢吃的薯片、果脯和盐焗坚果等零食的钠含量很高。

即使你控制了吃饭时的盐摄入量，一旦加了一袋零食，你的钠摄入量就会超标。

例如牛肉干，单独吃200g牛肉干，钠的摄入量已经达到每天摄入量的1.5倍，这还不算其他食物。

所以这类零食最好少吃。

选择零食时，要注意后面的营养成分表，选择钠含量较低的食物。

吃坚果最好选择原味；

水果最好直接吃，既营养又美味。

03常见调味品

有些人在家做饭，虽然盐有限，但也用其他调味料。

如鸡精、味精、料酒、酱油、老干妈、五香粉等。

这些调味料的钠含量都很高。如果你不注意控制这些调味料

仍然可能摄入过多的盐分，达不到限盐的目的。

除了调味料，还有开胃菜，比如腐乳、芥末、泡菜，都是高盐的，所以最好不要吃或者少吃。

如果口味重，可以用其他调味方法来解决。

比如用辣椒翻炒，加点葱、姜、蒜来提味，或者用醋和柠檬汁来改变原来的味道。

做菜一定要让菜品好吃又不能吃太多盐，这就需要考验厨艺了。

04我喜欢买加工食品

香肠、培根、意大利腊肠、培根等加工食品的钠含量很高。

虽然有些是从超市购买的冷冻食材，但其中添加了盐和香料。

这些食物都是加盐的，一种是为了口味，一种是为了保质期。

至于用盐腌制的食物，咸鸭蛋和咸菜的盐分含量在10%左右。

也就是说，如果你吃100克这样的食物，你会消耗10克盐。

还有一种隐藏的高盐食物，就是加工面条。除了方便面，鸡蛋面等机器生产的面条也含有高盐。从营养成分表中可以看出，含盐量甚至超过“鸡蛋”。

因此，在选购食材时，尽量选择纯天然食品、生禽肉、新鲜蔬菜。用这样的食材烹饪，不仅更容易控制盐分，而且更有营养和健康。

05糖果中也有钠

有人说我不吃咸的，我只喜欢甜食。

别以为我是安全的。

事实上，糖果也含有钠。虽然没有腌制品高，但是加起来。

饼干、面包、蛋糕等甜食，虽然味道甜甜的，

但在生产过程中，会加入一些含钠辅料来起绒或调节酸度。

即使早餐只是面包和饼干，再加上一杯奶茶，盐的摄入量仍然可以达到2.5g左右。

这接近每天应摄入的盐总摄入量的一半。

和苏打水一样，碳酸饮料也含有钠。喝一瓶可乐一天可以吸收人体所需钠??的10%左右。

所以，不要以为你不必担心甜食的钠摄入量。

想要控制盐分，就得从饮食的各个方面入手，而不是做菜时少放一点盐，就能控制。

为了身体健康，不如开始“佛系养生”。