鲜美多汁的黄瓜酱烧鸡丁怎么做

鸡肉切丁，胡萝卜黄瓜也切丁，水和酱油煨一下，把肉汁和黄瓜汁一起翻炒，一个字：香。

红烧鸡

制备方法：

1.准备鸡胸肉1块、黄瓜1块、胡萝卜1块、大葱1块、蒜瓣3块。

2.用刀将蒜瓣切片。

3.将黄瓜切成方块。

4.将胡萝卜切成方块。

5.将葱切成方块。

6.将鸡胸肉切成方块。

7.放入碗中，然后加入少量盐腌制。

8.加入料酒搅拌均匀。

9.开大火，放入少量水加热。

10.将胡萝卜丁和黄瓜丁放入锅中焯一会。取出并放在一边。

11.平底锅烧热少许油，加入鸡胸肉丁煮至熟，捞出待用。

12.锅内留少许油，加入小葱、蒜片、酱油炒香。

13.然后加入少量酱油和糖调味。

14.将鸡胸肉丁放入锅中，然后加入黄瓜丁和胡萝卜丁。

15.最后用少量水淀粉勾芡，装盘。