材料:糯米1条、花生1把、梅花3朵、水4-5小碗、红糖片半片、水适量
方法:
1、糯米和花生洗净,浸泡2小时,沥干备用;
2.将泡好的糯米和花生放入锅中,加适量水,小火炖1小时;
3、加入梅子和红糖,煮至糖溶化,粥有梅子味。
2
华美花生粥
材料:大米150克,冰糖300克,李子15个,花生250克,水适量
方法:
1、花生浸泡后洗净,大米洗净备用;\n2.准备半锅清水。花生先用冷水煮熟,再用大火煮;
3、锅烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟;
4.花生煮熟后,将洗好的大米和梅子一起放入锅中;
5.锅烧开后把火调小;
6.用小火煮米饭,直到米饭全部开花变稠,然后将冰糖放入锅中;
7、冰糖融化后,关火自然冷却,然后放入冰箱藏久(冰糖后味道更佳)。
3
梅子枸杞粥
材料:大米100克,李子4个,白糖适量,枸杞适量,水适量
方法:
1.大米洗净,倒入锅中,加适量水,开大火烧开;
2、梅子煮沸,切肉,去核;
3.半熟时加入梅子继续煮;
4、煮好后加入枸杞和白糖,搅拌均匀。
尖端:
如果是酸的,就多放几个李子。