糯米藕怎么做好吃 香甜美味超好吃

原料：藕2段，糯米1/2碗，红枣8-9粒，红糖45克，桂花1汤匙，冰糖15克。

方法：

1、糯米洗净，用清水浸泡2-3小时。莲藕洗净，去皮。

2.用小刀将莲藕的一端连同莲藕一起切掉两三厘米，盖上盖子。将泡好的糯米倒入莲藕中，边填边用筷子戳牢。

3、将糯米放入莲藕中后，盖上莲藕盖，用牙签固定封口。

4.准备好莲藕的调味料和红枣。

5.将煮好的糯米放入锅中，倒入水盖过莲藕，放入红糖和红枣，大火煮开，转小火煮半小时.

6.半小时后，放入冰糖，小火煮一刻钟左右。

7.将煮好的糯米藕取出，放凉后切片食用。吃的时候，把糖桂花和蜂蜜调和的蜂蜜汁倒在上面。味道很好。

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方法二

材料：藕1根、糯米1条、大枣1条（干）、冰糖适量、水淀粉适量、红糖适量、桂花蜜适量

方法：

1.刷莲藕表面。，在莲藕的一端剪出3cm的段；

2、将糯米提前泡好，将泡好的糯米填满藕的孔，填的时候将藕轻轻敲在案板上，让糯米填满藕孔；

3、所有莲藕都装好后，盖上切好的莲藕段，用牙签固定；

4.放入大汤锅中，加入没过莲藕的水，大火煮沸，再煮4、5分钟；

5、加入红枣、冰糖和红糖，转小火；

6.煮至莲藕可以用筷子轻松刺穿（约100分钟）；

7.待煮的糯米根自然冷却后，切成厚片装盘；8.煮好的莲藕汤加少许水和淀粉勾芡，煮至浓稠后倒入，再倒入2汤匙桂花蜜。

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方法三

材料：莲藕1段、桂花酒300克、糯米100克、桂花5汤匙、冰块适量

方法

1、糯米洗净，用冷水浸泡1小时左右。入锅煮成糯米备用。

2.锅内烧水，将莲藕在水中煮沸；将煮好的糯米与桂花糖混合，取出放凉，填入莲藕孔中。

3、将甜酒煮沸，加入桂花糖。将莲藕在糖汁中煮至入味，然后与冰块一起食用。

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方法四

材料：藕800克、糯米200克、荷叶20克、白糖100克、糖桂花40克

方法：

1、糯米洗净，用温水浸泡1小时左右；

2、将莲藕洗净，按段断开；

3、将藕切掉一端露出藕孔，填入泡好的糯米，盖上藕节，将竹签插牢；

4、锅里倒入水，放入莲藕（米馅口朝上），烧开；

5、盖上干净的荷叶，盖上盖子，转小火煮2小时左右离火；

6、将莲藕取出晾凉，去皮，切成0.8厘米厚的薄片，叠放在盘子上；

7、把锅开大火，放入水烧开，加糖煮溶，撇去浮沫，转小火；\n8.当糖汁浓稠时，加入桂花糖浆，搅拌均匀，大火放凉；

9.将糖纸倒在糯米上即可食用。