苹果早上吃好还是晚上吃好？你知道什么时候吃才最营养吗？

据说“早上吃金苹果，下午吃银苹果，晚上吃毒苹果”。莫非晚上的毒苹果第二天早上吃就可以变成金苹果了？

显然不是，不管什么时候吃，苹果还是那个苹果。

其实，什么时候吃苹果和苹果的营养吸收率没有必然联系。

判断水果是否适合在某个时间食用，大致有两个因素需要考虑：

1、水果的化学成分？

2.您的肠胃状况如何？

*水果的化学成分

水果的酸味来自有机酸，涩味来自单宁。有机酸有利于吸收矿物质，但过多的有机酸会刺激胃部。单宁可以使蛋白质凝固，但如果胃中粘液分泌不足，就会损伤胃黏膜表面。

因此，吃不酸的水果，早晚各吃一次，对肠胃健康的人不会造成不良反应。但如果肠胃功能不好，就需要考虑了。

*胃肠功能是否正常

人的胃肠功能存在差异。什么时候吃水果好，要看肠胃功能有没有不适。如果你早上吃水果，如果你有胃病，早上不要吃。

进餐时胃酸的pH值低至2以下，大多数果蔬酶在这种情况下会失去活性。健康人的胃酸非常强烈，在被强烈胃酸包围的环境中，水果的蛋白酶活性所剩无几。

对于肠胃好的健康人来说，水果和蔬菜中的蛋白酶的消化作用可以忽略不计。由于这些酶在胃中的活性很低，甚至不如人体消化酶有效。

反之，如果消化不良、胃酸分泌少，甚至胃表面受损，水果中的蛋白酶可以在胃内保持旺盛的活性，甚至可能对胃黏膜造成一定程度的损伤，微生物也可以在胃中。活动。

胃不好的人吃了很多水果后，原本缺乏的胃酸又被稀释了，微生物活动的机会更大，会引起不适。

什么时候吃水果最好，因人而异

所谓的具体最佳吃水果时间并没有太大的参考价值，因为它忽略了个体之间的差异。

真正值得注意的不是吃水果的时间，而是吃完之后的时间感觉。了解水果的成分和性质，然后根据自己的体质食用。

吃的舒服是好事，但如果觉得不舒服，就需要考虑了。

如果早上吃水果不觉得不舒服，而且早餐的营养价值低，那就早上吃水果吧。毕竟，早上只吃热干面、油条、米卷等，是不是很有营养。

另外，与其担心晚上吃苹果是否“有毒”，不如关注一下什么样的苹果有毒：

1、苹果籽有毒，最好不要吃。

2、苹果皮会有一点农药残留，不会对身体造成严重的负面影响，但如果介意的话，建议去皮吃。

3.不吃发霉烂苹果，根本不吃。