萝卜用于许多药用目的。民间说,十月,冬天吃萝卜和人参,冬天吃萝卜,夏天吃姜。医生没有必要开药。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、理气通便、生津止渴、滋中解渴等功效。萝卜中维生素C的含量比普通水果多,还含有丰富的维生素A、B、钙、磷、铁等。
白萝卜的药用价值
现代研究认为,白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能促进消化、增进食欲、加速肠胃蠕动、止咳化痰。中医理论还认为,味辛甘,性凉,入肺胃经,是食疗佳品,可治疗或辅助治疗各种疾病。因此,白萝卜在临床上具有一定的药用价值。
白萝卜的消化作用
食物积聚腹胀,消化不良,食欲不振,可喝生汁;会做饭;口腔溃疡可以擦洗漱口。
白萝卜的镇咳抗炎作用
咳嗽咳痰,最好剁成蜂蜜,炒熟细嚼;咽炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可与姜汁一起服用;取少许捣碎的汁液和酒趁热,也可将捣碎的汁液滴入鼻中;咯血,用羊肉和鲫鱼烹制;为预防感冒,可煮熟。
白萝卜对泌尿系统的影响
各种尿路结石、排尿不畅,可配合蜂蜜切片内服;萝卜浮麦汤可服用各种水肿。