大蒜和蜂蜜能一起吃吗 怎么吃才最好呢

大蒜和蜂蜜可以一起吃吗？

大蒜和蜂蜜可以一起吃，但它是大蒜浸泡在蜂蜜中。

不建议同时吃新鲜的大蒜和蜂蜜。大蒜性味辛辣、温热。其辣椒素与洋葱相似，性质与蜂蜜相反。古人吴谦在《药金镜》中说：“葱、蒜不宜与蜜同食，若同食，则可使人和气。”因此，建议大蒜不宜与蜂蜜同食，会引起肠胃不适，引起呕吐。或轻微的中毒症状，如腹泻。大蒜浸泡在蜂蜜中的刺鼻味道会逐渐减弱，时间越长效果越好。因此，建议将大蒜在蜂蜜中浸泡较长时间后再取出食用。

2

如何用蜂蜜浸泡大蒜

材料：大蒜适量，蜂蜜适量。

方法：

1.浸泡大蒜的最佳季节是二月至三月，此时大蒜种子新鲜。大家在买蒜子的时候要注意买紫皮的单头蒜子，一整颗。

2、蜂蜜需要买生蜂蜜，也就是外面卖的那种蜂蜜，一般都是生蜂蜜。

3、大蒜去皮，去皮后会很脏，不要用水洗，用干净的湿布擦拭。

4、大蒜放入无油、干净的小锅中，撒少许盐，腌制较长时间；然后将大蒜放入可密封的容器中，然后倒入蜂蜜，蜂蜜就可以盖在大蒜上。

5、浸泡半年即可食用。最好浸泡8个月，这样吃起来不辣，有点像水果。

3

大蒜泡蜂蜜怎么吃

食用时，可将蜂蜜用水稀释后饮用，或加入适量柠檬汁。吃蜂蜜腌蒜的最佳时间是晚饭后，因为营养在睡眠中会被有效吸收，还能减少大蒜对肠胃的刺激。大蒜是辛辣刺激性食物，吃了会引起口干，而蜂蜜有健脾、和胃、滋阴的作用。其中所含的矿物质和糖分，可与大蒜的营养成分结合，增强肝功能。，也降低了原本浓郁的蒜味。