建议少吃,慎食。
虽然小龙虾含有非常高的营养成分,但这正是孕妇所需要的,所以偶尔吃小龙虾也不是什么大问题。但小龙虾是吃腐殖质动物尸体的水生动物。细菌和毒素只会越来越多地在体内堆积,孕妇胃里的部分食物会被胎儿吸收。如果吃了不好的食物,给胎儿造成任何意外,那将是比损失更大的。所以,建议孕妇最好少吃,慎食,或者干脆忍住不吃。
孕妇吃小龙虾的注意事项
1、选购时要看皮色:老龙虾可能呈红黑色或红带铁蓝,而幼龙虾则具有自然健康的光泽。然后用手触摸虾壳。硬铁是旧的,弹力似的钉子是刚长大换壳的。尝试购买软壳小龙虾。
2.检查小龙虾是否生活在清水中。看背面,又红又亮,可以接受。然后打开它,看看它腹部的绒毛和爪子上的毛发。如果干净整洁,基本上是在清水中饲养的。.
3.大部分餐厅的小龙虾都是准备好上桌的。吃小龙虾之前,最好先看看小龙虾的身子:如果尾巴是卷曲的,说明还没入锅就活了。如果尾巴是直的,它在入锅之前就已经死了。死小龙虾不可食用,可能导致铅中毒。另外,龙虾的头部很容易吸收重金属和细菌,所以吃的时候最好去掉头部。
4、用虾洗衣粉洗过的小龙虾往往看起来很干净,颜色也很鲜艳。但是,腐蚀的小龙虾和虾爪很容易脱落。如果餐桌上的小龙虾和虾爪一般比较少,用虾粉的可能性更大。因此,失去了爪子的小龙虾要谨慎食用。
5.自己煮小龙虾,建议用水浸泡2-3小时,洗净,高温煮熟后再食用。
6、由于小龙虾的蛋白质含量很高,而腐烂的蛋白质会对人体健康造成很大的损害,所以小龙虾最好煮熟后再吃。不要吃太多小龙虾,因为过多的蛋白质也容易引起消化不良。