先在微波炉专用盘上抹油，然后放入年糕，在年糕表面洒少许开水，盖上一层保鲜膜或盖上盖子留出透气孔，然后放入年糕在微波炉里，微波一分半钟。但是具体的加热时间还是要根据微波炉的功率和年糕的大小来确定的，最好的办法是把年糕短时间加热几次，这样才能得到味道最好的热年糕。
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用微波炉加热年糕的秘密
1、年糕的盘子要预先抹油，防止年糕受热后粘在盘子上，不易清洗。
2、加热年糕时，最好将年糕切成1厘米厚的薄片，以利于年糕受热均匀。
3、加热年糕时，用保鲜膜盖好或盖上盖子，防止微波炉加热时水分蒸发，造成年糕口感变差。
4.生干的年糕要加点水加热，否则会干涸。
5、用微波炉加热年糕的时间不宜过长，否则年糕会太干。
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如何用微波炉做年糕
材料：糯米粉80克，牛奶95毫升，植物油1勺，红枣4粒，白糖15克。
方法：
1、红枣去核，切成小块；将牛奶在微波炉中加热。
2.将温牛奶和一勺油倒入糯米粉中，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调节，更浓更有嚼劲。也可以不放油，不过味道更好，脱模也方便。
3.加入切成小块的红枣，直接放入微波炉中转2分钟左右。
4.趁热把它倒过来，取出年糕，让它冷却一下，然后开始。
尖端：
1.要切的话，需要把年糕拿出来，筛入适量熟糯米粉（防粘），放凉一会儿再定型（也可以包起来保鲜膜定型），放入冰箱冷藏30分钟左右，取出切块。
2.熟糯米粉就是把糯米粉在锅里炒熟（不放油）。
3.据说最好在模具里面脱一层油。
4、微波炉的具体转动时间还需要根据自己微波炉的特性来调整，只要成型固化即可。
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