菲力牛排怎么做 菲力牛排和西冷牛排的区别

准备食材：美国菲力牛排160克、红番茄2个（罐头）、罗勒2-3根（切碎）、大蒜2个（切碎）、橄榄油1汤匙

准备步骤

1、先将菲力牛排煎至所需熟度，放在主菜上；

2、取出少许橄榄油，将洋葱碎和香菇片炒香，待香菇变软后，倒入少许白酒；

3、待酒精成分蒸发后，加入鲜奶油；

4.浓缩至半稠，适当调味制成酱汁，浇在牛排上即可食用。

方法二

主料：菲力牛排；

配料：食用油、黄油、大蒜、洋葱；

准备步骤

1、平底锅，倒入调和好的油，加入少许黄油，油热后加入蒜片。

2.加入腌制菲力牛排

3.加入洋葱

4.炒至六七成熟。加入牛排酱即可食用。

菲力牛排和沙朗牛排的区别

菲力牛排和沙朗牛排最大的区别在于价格。菲力牛排的价格高于沙朗牛排。此外，这两种牛排是不同的。

1.沙朗牛排：推荐4到6块中等稀有。沙朗牛排也称为沙朗牛排。这部分牛排的肉质鲜嫩多汁。不要煎太久，否则水会被挤走，味道会变干。

2.菲力牛排：推荐3到7个中等稀有。菲力牛排也是牛里脊和嫩牛里脊。肉很嫩，油少。缺点是如果你正在寻找有嚼劲的牛排，那就不要选择这种牛排