南瓜藤的功效与作用 冬季吃南瓜藤的好处多多

南瓜藤的功效与作用

很多人对南瓜都很熟悉，很多人在日常饮食中也经常能看到南瓜。

但说到南瓜藤和南瓜藤的功效，一般人一般都不知道。现在，让我们来看看南瓜藤的神奇功效。

南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上桌，还可以入药。当然，一定要取南瓜藤最嫩的部分。这部分葡萄藤可以食用，嫩叶也可以食用。

南瓜藤的营养价值：

中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。

入肝脾经。清肺，和胃，通络。治疗肺结核、低热、胃痛、月经不调、烫伤。

1.泌尿系结石的治疗

南瓜藤对泌尿系结石的治疗有一定的疗效。对于小的稳定的石头，你不妨试一试。毕竟，南瓜藤是无毒的。

2.治疗消耗内热

南瓜藤汁可有效治疗虚劳内热。具有清肺、和胃、通络的功效。可治疗肺结核、低热、咳嗽、扁桃体发炎、视力模糊、肠热、便秘等。

3.治疗高血压

对肝阳上亢引起的高血压有一定的疗效。对于肥胖引起的高血压，减肥也可以。对于其他类型的高血压，请听从医生的建议。

南瓜藤的食用方法：

油炸南瓜藤

1、将南瓜藤清洗干净，撕去叶子，撕去藤上的绒毛，去掉老梗，保留藤上的胡须；

2、水洗干净，掰成小块，叶子用水冲洗干净，轻轻搓去绒毛。大蒜切片，辣椒切丁；

3.锅热后倒入油，将蒜片和辣椒丁放入天上炒香；

4.然后倒入南瓜藤和叶子，不断翻炒；

5.炒至藤叶全部变软破碎，加入盐和少许胡椒粉搅拌均匀。

笋干炒南瓜藤

1.将干笋先泡水，切成小段。把南瓜藤上的经脉去掉，切成段；

2.起锅，放油，下南瓜藤翻炒，不停搅拌；

3.加入笋干一起翻炒；

4.最后加少许水翻炒至熟。

此外，南瓜枝上还有一物，就是营养师极力推荐的“全能蔬菜”和“微型营养宝库”。它也是一种蔬菜和药物，它是南瓜花。