做法:罗汉果20克,开水泡15分钟,当茶饮。
功效:具有清肺止咳、润肠通便的作用,尤其对烟酒过多引起的声音嘶哑、咽干口渴等有疗效。还可治疗风热入肺所致的声音嘶哑、咳嗽难受、咽喉肿痛。
罗汉果猪肺汤
原料:罗汉果1个,猪肺适量。
做法:将罗汉果洗净,掰成小块备用,猪肺切小块,挤出泡沫,洗净,猪肺和罗汉果一起放入砂锅,加适量适量水煮,待猪肺炖熟后,加点盐调味。
功效:清热化痰,润肺止咳,主治肺热肺燥咳嗽,咳痰不利或痰黄稠,咽干口干。对治疗支气管炎和肺结核有一定的疗效。
罗汉果山楂茶
做法:罗汉果10克,山楂片10克。罗汉果洗净压碎,与山楂一??起入锅,加纯净水250克煮沸。大火烧开后,转小火炖5分钟。趁热或凉时饮用。夏季饮用前可冰镇。将炉渣和剩余的汁液倒入杯中,如果加点蜂蜜,味道会更好。
功效:罗汉果性凉,最适合夏季食用。其他季节可根据身体状况食用。罗汉果山楂茶特别适合长期吸烟的人、咽喉过度使用的人、肺热经常熬夜的人,但肺寒者慎用。
罗汉果柿饼汤
材料:罗汉果半个,柿饼2至3个,冰糖少许。
做法:将半个山竹洗净掰成小块,柿子洗净,放入砂锅内,加两碗水煮出汁,炒至一碗半,加少许冰糖至尝一尝去渣,一日两三次。
功效:罗汉果清肺润肠,止咳清热,柿子润肺涩肠。同时,两者均能清肺热、化痰火、治咳嗽、解胃热。它通常用于治疗儿童的百日咳。
罗汉果川贝鹌鹑汤
材料:鹌鹑250克、猪脊骨200克、瘦猪肉150克、川贝10克、罗汉果1个、生姜5克、盐5克、鸡精5克。
做法:将猪脊肉、瘦肉、鹌鹑、姜洗净,切片;在砂锅中放入适量的水烧开,将猪脊骨、鹌鹑、猪肉瘦肉放入沸水中煮一会儿。然后取出清洗;排干废水后,倒入清水,放入所有材料,大火煮沸,煮沸两个小时,加盐和鸡精调味。
功效:川贝、罗汉果具有化痰、清火、润肺、止咳的作用。可与鹌鹑汤同食,可清肺燥,化痰火,止咳。
罗汉果益母草汤
做法:取罗汉果1个,洗净捣碎,加益母草5钱,加水同煮。
功效:罗汉果、益母草可用于治疗女性咳嗽、月经不调等症状。
罗汉果润肺汤
原料:罗汉果1个,山药、黄精、莲子各15克,薏苡仁、红枣、枸杞各9克,排骨300克。
做法:先将山药等中药洗净,加水煮沸,滤去药渣,放入排骨,先大火煮沸,再炖30分钟,吃肉喝汤。
功效:活血安神,止咳润肺,主要适用于肺癌及阴虚干咳者。