茭白有黑点能吃吗 黑点和变质是两回事

一般可以食用。很多人看到切好的茉莉花，发现有黑点，就捡起来不吃，以为是变质了。事实上，这些小黑点正是茉莉对抗骨质疏松症的重点。这些黑点是一种叫做“野黑穗病”的真菌，对一些新陈代谢有积极作用，可以延缓骨骼的衰老。大多数时候，茉莉花上的黑点不是食物发霉造成的，也不是茉莉花采收得太晚，土壤被植物吸收，所以才会长出黑点。这是正常的自然现象。

因为水笋是生长在沼泽中的高大植物，过去被称为“野”。在水中，有一种叫做野生黑木耳的低级动物，它寄生在野生蘑菇的茎部，刺激植物，使茎部肥大，这就是我们今天吃的水笋。大热天后，茉莉花心常会出现黑心。那些黑点是残留的野生黑穗病菌，属于正常现象，不是霉变，也不是土。只是味道通常不像以前那么新鲜。

知白变质黑点不能吃

当然，如果放久了有黑点，黑心比较严重，建议不要吃，可能会腐烂、发霉、变质。所以，如果西瓜没有马上煮熟，建议买的时候不要剥壳，先用报纸包好，然后装进塑料袋里放冰箱，可以保存约4天。

什么样的水葫芦变质了：如果水竹闻起来发酸，煮起来发酸，很可能是水粒坏了，不能吃。还有，如果表面变红，切开一看，里面已经大面积变黑，那么水竹很可能已经完全变质了。最好不要吃这种水。

如何选择好的茉莉花

大而丰满的茉莉说明它水分充足，茉莉的外皮光滑，肉色肿胀，身体挺直，说明茉莉的肉质比较脆嫩。反之，如果茉莉花稀薄，形状不规则，则说明味道有偏差；如果栀子的壳很绿，而笋身也是绿色的，说明栀子已经陈年了。

茉莉花变色了还能吃吗

1、水茉莉会变红

可以食用，水茉莉放久了会氧化变红，但是味道不是很好。

2.水竹变绿

你可以吃它。绿水可能是因为它的进一步生长，很容易使水竹变老，但它仍然可以食用。是的，如果水竹变绿了，就说明应该尽快吃掉。如果存放时间长了，很可能会变老，所以味道会不好。水竹的味道是独一无二的。茉莉花的品质够好，味道比肉的味道还好。如果不小心让它变老了，那就做汤吧！

3.西瓜变黑

不要吃它。在运输过程中，蛋白质可能会因温度而变性，产生酸味。如果西瓜闻起来很酸，煮出来的感觉很酸，很有可能是茉莉花坏了。如果表面变红，切开看里面已经变黑，那么水竹很可能已经完全变质了。最好不要吃这种水。