葡萄采摘后,放入盆中加水,然后放少许盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲洗干净!盐有杀菌作用,还可以擦葡萄表面。
2
洗面粉
说到葡萄怎么洗的问题,最好的办法就是在水里放点面粉,然后把葡萄泡几分钟,再用清水稍微冲洗一下,一颗一颗就很亮了并且清澈,白色粉状的东西完全没有了。而且这个方法很安全,不会有化学污染,可以放心食用!
3
牙膏清洁
挤点牙膏在手上,双手搓在一起,轻轻揉搓葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),以免葡萄容易膨胀腐烂。倒掉脏水并用清水冲洗干净。用清水冲洗,直到没有泡沫为止。
4
用干净的毛巾过筛
盖上锅盖,盖上干净的毛巾,将浸湿的葡萄倒入锅中,每次一层葡萄的厚度,可以用手滚动拿住来回让葡萄滚动均匀。这样,葡萄上的白霜就消失了。
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亲吻宝宝小贴士
葡萄最好在洗后立即食用。洗涤后,即使冷藏,也只能保存2-3天;使用葡萄时,请勿用手将其拔出。茎最好用剪刀剪。因为拔出一个空心不仅会污染果肉,而且如果不立即食用,葡萄也很容易腐烂。
葡萄的加工过程应尽量在3-4分钟内进行,以免葡萄因吸水而爆裂,容易腐烂。葡萄皮营养丰富,最好连皮一起吃。果子担心葡萄有药物残留。用淡盐水浸泡10-30分钟。