陈皮就是桔子皮晒干吗

是的，但并不是所有的干橙皮都是干陈皮。陈皮分为三类，即陈皮、青皮、陈皮。一般来说，自然下落的陈皮被称为陈皮。晒干的陈皮称为青皮，成熟后采收的陈皮称为陈皮。

陈皮是橘子皮吗？

陈皮是由柑橘等水果的果皮晒干而得的干果皮。晒干后可长期保存，故称“陈皮”。

陈皮可用水冲泡。”冲泡饮用，也可与其他茶类冲泡，如白茶、红茶、红茶、玫瑰茶、各种花茶等。

陈皮除冲泡饮用外，还可用于制作陈皮鸭、陈皮牛肉等菜肴，还可添加到保健食品中制成口服液、药物等。