如何让剩饭变得简单又好吃?
吃剩的米饭可以玩什么花样?还在吃鸡蛋炒饭,那你就out了!剩饭比鸡蛋炒饭好吃一万倍!
1
酱油炒饭
材料:冷饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量,生抽3茶匙,猪油1茶匙,植物油,糖1茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉少许。
脚步:
将酱油、料酒和糖放入碗中,搅拌均匀,制成酱汁。将调料倒入冷米饭中拌匀,用勺子将米饭打散。
将打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌以分散米粒。
开大火烧热锅,加入植物油和猪油,待猪油融化后,加入切好的姜葱蒜,小火翻炒。
然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒至米饭分明。
最后加入适量的小葱丁、蚝油和少许胡椒粉,快速翻炒,即可上桌。
不夸张,这个简单的酱油炒饭好吃到可以说是天下第一了!不信就试试看吧~
2
炒年糕
材料:剩饭1大碗,鸡蛋2个,盐和胡椒适量,葱花少许。
脚步:
先把鸡蛋打碎,倒入米饭中,搅拌均匀。
在米饭中加入适量的盐、胡椒粉、葱花,再次搅拌均匀。
手上沾点水,把米饭分成小丸子,压成扁饼。女人第一次出轨有多刺激?点击这里?先看后续内容。
锅中放油,将米饭倒入锅中,转小火,将年糕煎至两面微焦。
酥脆可口的年糕不仅可以当饭吃,还可以当零食吃!