黑枸杞和红枸杞有什么区别 6大不同帮你全面认识红黑枸杞

说起枸杞，大部分人都熟悉红枸杞。所说的枸杞也指红枸杞。不过，枸杞中也有黑枸杞。你听说过黑枸杞吗？是集滋补、保健、美容于一体的全方位天然滋补品。那么，黑枸杞和红枸杞有什么区别呢？

黑枸杞和红枸杞的生存环境不同

生活环境方面，黑枸杞多分布于高山沙林、盐碱化沙地、沙漠河岸，生长于人类难以生存的荒山荒岭，生长条件十分艰苦，是纯野生的。，无污染，产量稀少，非常珍贵；而红枸杞已经可以大批量人工种植。

黑枸杞和红枸杞营养成分不同

黑枸杞含有丰富的花青素，而红枸杞没有，主要含有胡萝卜素。黑枸杞和红枸杞最大的区别在于黑枸杞中含有大量的原花青素，是迄今为止发现的原花青素OPC含量最高的天然野生植物，而红枸杞没有。花青素是最有效的天然自由基清除剂。其抗氧化和抗自由基能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。经常食用可以美化肌肤，抗衰老。此外，花青素还具有安神助眠、保护眼睛、抗辐射、防癌等多种功效。黑枸杞提取物具有降血脂、降血糖等功效。、抗氧化、免疫调节、抗衰老、预防心血管疾病和动脉硬化。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸和锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上唯一的“全营养食品”。其功能主要包括养肝明目、补肾养精、消除疲劳、抗肿瘤等。

黑枸杞和红枸杞外观不同

黑枸杞和红枸杞除了颜色有明显区别外，黑枸杞是野生的，颗粒小，果实呈扁圆形；而红枸杞在外观上是一种黑色的水果。扁长的红色果实。

黑枸杞和红枸杞口味不同

黑枸杞含糖量极低，直接咀嚼时只有一点甜味，糖尿病患者也可以放心食用。能红枸杞含有大量糖分，直接咀嚼有甜味。