材料:红薯1个,红枣5个,淮山片20克,生姜2片,冰糖适量。
方法:
1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用水浸泡10分钟。红薯去皮,洗净,切成滚刀块备用。
2.将红薯、红枣、山药片和姜放入锅中,加入两倍的水,煮沸,转小火煮20分钟左右,直到材料变软。加入适量冰糖煮沸,即可食用。
功效:红薯、山药、大枣均为甜食,可滋补脾胃,防止过度上火,可作为零食、下午茶或餐后甜点。
绿豆汤
材料:绿豆、冰糖、小苏打
方法:
1、煮绿豆汤时,先在水中加入半勺苏打水一起煮,可以让绿豆快速沸腾。比较好~
2、一般转小火,大火煮开后慢煮一小时。上桌前加入冰糖。这种绿豆汤浓郁,香甜可口。