正宗章丘铁锅是哪家

章丘铁壶是指山东省济南市章丘区的传统手工锻造壶。它的制造需要12道工序，18次热处理，1000度左右的高温回火，经过10000次锻造。直到锅像一面镜子。

章丘铁锅

锻造的章丘铁锅更符合炒菜的需要。具有天然无涂层、易控热量、不粘不粘、省油、使用寿命长等特点。

章丘炼铁的传统始于春秋时期。到西汉武帝时，全国有铁官48人，山东有12人，其中在章丘设立“东平陵”1座。

济南市章丘区素有“铁匠之乡”之称。古语有“章丘铁匠遍天下”之说。，章丘铁锅也受到关注。