饭后点水果也是很多人的习惯。吃完油腻的食物,再吃点新鲜爽口的水果,肚子很舒服,但其实这种做法是不正确的。为什么?
饭后多久可以吃水果
最好在饭后1-2小时或饭前1小时吃水果。如果主餐摄入大量蛋白质,还可以延长饭后吃水果的间隔。这样可以保证身体能有效吸收水果中所含的营养成分,也可以避免饭后过早吃水果引起的腹胀和便秘。
为什么饭后不能吃水果
食物进入人的胃后,要经过一到两个小时的消化过程,才能慢慢排出体外。人饭后马上吃水果,会被先到的食物堵在胃里,使水果在胃里不能正常消化,在胃里的时间过长,引起腹胀等症状、腹泻或便秘。
另外,水果含糖量高,吃完后人体所需的能量就足够了。如果在此基础上吃水果,只会增加热量摄入。
饭后立即吃水果的影响
引起胀气和便秘等不适
饭后立即吃水果可能会引起胀气,因为水果中含有的大量单糖被小肠吸收或阻塞在胃中。随着时间的推移,它也可能导致便秘。
引起胀气、便秘等不适。
影响人体对铜的吸收另外,水果中所含的维生素C可能会影响人体对铜的吸收,而平时饮食本身的铜含量较低,人体容易出现缺铜现象。
影响人体对铜的吸收
增加了胃的负担。水果含有较多的糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,饭后立即吃水果会增加胃和胰腺的负担。特别是不太成熟的水果含有大量不易消化的淀粉。