怎么煮米饭更好吃 加点这个煮好吃又营养

大米是我国人民的主食之一，经常出现在餐桌上。住在家里做饭的人也会准备一个电饭煲煮一些米饭。煮的时候加点东西就行了，效果不小！看看下面就知道了。

煮饭的时候，加点这种好吃又营养的

01加点燕麦控制高血脂

燕麦中的油酸含量高于其他谷物，对防止坏胆固醇上升有一定的作用，非常适合高血压。患有胆固醇血症和高脂血症的人经常吃它。我们经常听说橄榄油好，就是因为橄榄油含有高油酸！

此外，燕麦中所含的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，会使人吃后有饱腹感，促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖升高的速度，非常适合糖尿病患者经常食用。

02加点玉米——抗癌效果好

玉米的营养成分比较全面，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有大量的低聚异麦芽糖、维生素、多糖等营养成分。

玉米中含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，能与人体内的多种致癌物质结合，使这些物质失去致癌性；

它所含的木质素可以使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍，从而抑制癌症的发生；

玉米还含有大量的矿物质镁，具有明显的抗癌作用。

《本草纲目》记载小米“治恶痢，煮粥，补丹田，补虚，开胃”。中医也说小米“暖胃”，认为小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、安胃的作用。比较适合内热脾胃虚弱的人食用。

此外，小米含有丰富的维生素B1、B2等，还具有预防消化不良和口角生疮的作用。

04加点红薯——减肥防癌

与大米相比，红薯含有较高的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钾等营养补充剂。

此外，红薯含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘，促进有毒有害物质和胆固醇的排泄，间接预防结肠癌和高血脂。红薯还含有胡萝卜素和维生素C等抗氧化剂在预防心血管疾病方面发挥作用。