常吃核桃有哪些好处 这么多吃核桃的好处你都知道吗

吃核桃有什么好处？

核桃，你觉得好吃吗？很多人看完后都惊呆了！你想知道为什么吗？现在往下看！

在我国，核桃素有“长寿果”、“教育果”之称。研究发现，核桃可以通过延缓神经退行性疾病的发生来增强人的体质，从而达到延年益寿的目的。

与其他坚果相比，核桃除了必需脂肪酸等物质外，还含有丰富的多酚、抗氧化剂等多种营养成分，更适合中老年人食用。

常吃核桃，保护血管，预防血栓

耶鲁大学的科学家对一组30-75岁的轻微肥胖参与者进行了两次为期8周的“核桃餐研究”。研究人员将参与者分为两组，随意饮食，但一组在他们的饮食中添加了56克核桃，作为零食或与其他食物一起食用。

研究人员发现，核桃组的参与者中没有一个人体重持续增加，血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好，可以预防血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。

每天半杯核桃，抗氧化，保护心脏

加州心血管疾病专家拉里桑特拉博士说，核桃中富含的α亚麻酸（一种欧米茄3脂肪酸）具有抗氧化特性。耶鲁大学研究发现，每天吃半杯（大约半个拳头大小）的核桃可以改善血管功能，有助于降低患心脏病的风险。

每天一把核桃可以延年益寿，防止白发

122岁的图鲁布·艾麦提说，他每天都会抓起一把杏仁和核桃，装进口袋。睡前，想起来就吃。“人老了，牙齿还没有好，我把杏仁核桃掰碎了，还是天天吃。”

此外，英国美发专家玛德琳·普雷斯顿表示，核桃富含人体必需的维生素E。欧米茄3脂肪酸和微量元素铜有利于黑色素的产生。铜缺乏是过早白发的常见原因。每天吃一把核桃有助于预防白发。

每周吃两次核桃预防糖尿病

哈佛大学发表在美国《营养学杂志》上的一项大规模新研究发现，现在，每周吃两次核桃可将患2型糖尿病的风险降低24%。

研究人员分析，与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，可以降低胰岛素抵抗，降低人们患2型糖尿病的风险。