压力锅压大骨头用肉鸡键不烂怎么办(压力锅压大骨头用肉鸡键不烂怎么办)

电压力锅炖肉炖不烂，是怎么回事？

在没有严重漏气的情况下炖不烂肉就是内部的热敏开关变性了，没有达到实际稳定就动作了，跳了。拆开调一下即可，不过要凭经验来调的，否则高压过高，泄压阀被顶开了还没跳那就不对了。哈哈，这是我的专业，我来告诉你吧。所谓无水炖肉当然是不加水了。你加了水做出来的肉就不是原汁原味的了，当然不那么好吃。正确做法是把肉洗干净放进锅里加上调味料然后盖锅通电，最后等着吃就行了。好不好吃跟肉没关系，是做法的问题。不要担心锅会烧坏，因为电压力锅本身有微压，而肉里有百分之三十的水分，烹调过程中，电压力锅能把肉本身的水分分解出来，而出来的水就是原汤原汤再炖肉能不好吃吗？再加上压力锅密封性好，蒸汽跑不掉又回到锅里，营养物质也不会流失，又不会烧干水，所以做出来的肉又好吃又有营养。因为我卖电压力锅的时候，天天都做，非常好吃。真的。电压力锅不仅可以炖肉，还能煮粥，做羹，做蛋糕。真的很实用。追问：那你这样炖出来分量肯定很少了，原计划三个人吃的炖品，按你这样炖出来两个人吃估计都不够。像我这种爱喝汤的，岂不是喝两口就没了。不过按你的意思，我少加点水应该可以啊！以前我加水都是盖过肉，现在我少加点，炖个半锅应该没问题吧你几个人吃啊回答：就是普通锅做完肉也会变少的，效果是一样的。不信你试试。如果要喝汤当然要加水了。我说的是要想肉好吃。这就看你想怎么吃，吃什么了。可能是漏气别说电压力锅炖肉，就算是普通电饭煲不停煮一小时，肉也煮烂了啊！我怀疑你的情况：

一、电压力锅上盖没有复原合上去，部分电压力锅，不合盖不通电启动

二、你来发问题，纯粹就是为了来骂格兰仕的。可能你家的电压力锅气密性不好，走气了，锅内温度不高

百度网页错误

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