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酒厂规划中白酒酿酒设备应该如何布局?

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-16

在大多数的酒厂规划中需要设置有有粮食存房间、酿酒设备摆放间、发酵压榨间、过滤灭菌间、半成品存放间、酒瓶存放间、成品存放间、灌装间、勾兑配制间、原酒发酵间、消毒存放间等,这些酒厂结构中所需要的部分可以根据具体的酒厂规模就行调整,细节部分可以增加。今天小编为大家说说白酒酿酒设备在整个酒厂规划中应该如何布局?

白酒酿酒设备为酿造白酒的经过专业的技术处理,具备过滤功效,可以针对不同的材料进行过滤和吸附,解决白酒浑浊不清的酿酒设备。白酒酿造过程复杂而多样化,各个过程都有它独特的机器设备,而这些机器设备也有着专一的作用功能。白酒酿酒设备采用硅藻土为助滤剂,全方位立体搅拌,不会形成漂浮的脂肪酸,杂醇油、降低过滤成本;匀化过程中,酒体充氧变酸,酸醇结合生成脂,使酒老化,早熟;设备占地面积小、低噪音、无油、高效节能、自动化、处理成本低为酿酒白酒不可缺少的工具,白酒酿酒设备设备作为白酒酿造工序中的重要设备,也有着它独特的作用。

白酒酿酒设备因拥有以上的作用,因此在酒厂规划中,白酒酿酒设备的安装位置就显得无比重要了。如果酒厂的面积有限的情况下,可以将酿酒设备摆放间、发酵压榨间、过滤灭菌间合成为一间摆放设备,同时将白酒设备布局在酒厂的靠近粮食存放间和半成品存放间,以方便取原材料和存放产品。


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