很多人都有气血虚的问题,气血虚其实可以通过食疗来改善身体的,我们平常可以做一些补气血粥喝,这里提供一个补气血粥的做法大全给大家。
黑糯米红枣粥
糯米和红枣都是可以补气血的,红枣、桂圆各7颗,黑糯米和红糖适量。黑糯米洗净,用水浸泡一个晚上,再加水煮沸,放洗干净的红枣和去核的桂圆,煮至米烂后放红糖调味。
作用:含有较多的钙、磷、铁葡萄糖、蔗糖、维生素等等,益心脾、补气血,营养价值很高。
燕麦补血粥
燕麦是很好的粗粮,核桃、红枣、龙眼干、燕麦适量。燕麦、红枣洗干净,再将材料一起放到锅里煮沸,接着用小火煮至粥成浓稠,可以加一点糖调味。
作用:改善血液循环、防止贫血,滋养脑细胞和皮肤、养颜又补血。
猪肝粥
猪肝富含铁质元素,大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜各适量。猪肝、胡萝卜洗净切碎,西红柿去皮切成碎,菠菜用开水焯过切碎。先将大米煮沸,再其余材料,煮熟调味,撒上葱花。
作用:含铁量丰富,可促进造血功能,大量的维生素有利于营养的更好吸收。
花生红枣黑米粥
红枣帮助补血,黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚。黑米和糯米用水浸泡一个晚上,再用锅煮沸,放入花生和红枣,用小火煮至材料熟烂。
作用:黑米、花生、红枣都是补血的理想食品,此粥滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,养肝明目。
小米红枣粥
适量的小米、红枣。小米用水清洗干净,与红枣一起放到锅内,加水适量,大火煮开后,再用小火煮至粘稠。
作用:益气补血、健脾暖胃、养血安神,制作简单,材料又家常。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。当归用温水浸泡片刻,放到砂锅内,加水煎煮取汁,再与粳米,红枣一起煮成粥,最好调入白糖。
作用:补血调经,活血止痛,润肠通便,可改善气血不足,月经不调,闭经痛经,便秘等等情况,并可有效调理各种血虚症状。
紫米山药粥
紫米、山药、黑芝麻、糯米各适量。紫米、糯米用水浸泡一个晚上,山药削去外皮切小,黑芝麻洗干净。将紫米、糯米和黑芝麻用大火煮沸后,放山药,转成小火继续煲煮至米烂粥熟。
作用:补肾益气,强身健身,很适合月子里的女性调养身体。
小米红糖大枣粥
材料:取出约50克小米,大枣,红糖可根据自己的口味适量调比。首先就要将小米、大枣清洗干净,再将大枣去核,最好能将大枣切成小片儿。再将小米和大枣一同与清水下锅。煮成粥之后,加入红糖搅拌就可以食用了。
作用:小米是营养极其丰富的一种谷类,而红糖又有益气补血的作用。小米红糖大枣粥可以健脾暖胃,益气、养血,安神。
四红补血粥
准备红枣,红豆,花生,紫米(黑米也可),把紫米和红豆先洗干净,提前3-4小时用水泡发。把红枣和花生洗干净,备用。取一锅,加入适量水,然后把红枣和花生加入,并把浸泡好的紫米和红豆倒入,开大火煮开,然后转中小火,熬煮50分钟即可出锅食用。
南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块。小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
作用:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
一天中补气血最佳时间
晚上。在一天晚上补血最好,血为营血,属阴宜静,所以晚上吃着补血的食物,可以帮助补血。
气不好补,补气吃药是一方面,还要注意适度运动而不要大量出汗,有很多食物可以补气血,如红豆,大枣,山药,这些可以煮粥。另外家里面炖肉可以加些黄芪,当归,这些药物可以补气血。