红葡萄酒一般能够放多少年 红葡萄酒一般可以放多长时间

红葡萄酒一般能够放多少年红葡萄酒一般可以放多长时间

红提酒的保质期与酒精含量相关。一般来说，酒精含量在13%之上的红酒，在理论上能够长时间储存。一般来说，酒精含量13%之上的红葡萄酒，装个十几年甚至于二十几年，都没有问题，有一些知名品牌高质量的红葡萄酒，储存的时长还能更久。但是按照相关规定，现在市场上售卖的红酒，无论是进口的的也是国内的，保存期一般都标明的是10~12年。

为什么喝红酒前先要摇一摇酒杯子？

饮用红酒以前先摇一摇目的是为了“解酒”。这一晃动酒杯子的姿势，能够扩大酒和气体的接触面积，让葡萄酒充足和气体触碰，使O2迅速的融解在里面，摇走酒里的二氧化硫，使红酒的口感更好。在晃动水杯的情况下，还可以变软红葡萄酒里边的单宁酸，让香味大量地释放出。此外，还能够仔细观察酒壁挂的水平，来分辨红葡萄酒的质量。

红葡萄酒的恰当保存方法

冷冻：一瓶密封性不错，接近满瓶的红酒，能够放到电冰箱储存一段时间。再次密封：把木塞彻底依照原来的样子塞回瓶子里，适用年代久老的红酒。站立：降低O2与酒的接触面积，防止氧化。