麦芽糖是生物大分子吗 麦芽糖是不是生物大分子

什么是生物大分子？

生物大分子是指蛋白质、核酸、多糖和其他存在于生物体细胞中的大分子。每个生物大分子都有数千到数十万个原子，分子量从数万到数百万不等。生物大分子是生物体的重要组成部分，不仅具有生物功能，而且具有较大的分子量，其结构也相对复杂。在生物大分子中，除了主要的蛋白质和核酸外，还有糖、脂类及其相互结合的产物。如糖蛋白、脂蛋白、核蛋白等。

麦芽糖是什么？

麦芽糖是一种无色晶体，通常含有一分子结晶水，熔点102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的40%。传统麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富。具有解毒养颜、补脾益气、润肺的功效。它适合所有年龄段的人。