龙井茶真假辨别方法如何辨别龙井茶真假
1.看外观:真正的龙井茶,外观扁平光滑,苗锋尖锐,光滑挺直,一叶一芽。
2.看颜色:优质龙井茶,嫩绿色,有的略带鹅黄色。
3.气味:好的龙井茶香气扑鼻,江南乡土气息浓郁,香气优雅清高。
4.品尝茶:龙井茶尝起来又甜又醇厚。如果你喝完后嘴里还有苦味,那就是等级差或假龙井茶。
5.看产地:真正的龙井茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑。历史上分为四类:狮、龙、云、虎,其中大部分被认为产于狮峰的品质是最好的。
什么是龙井茶?
龙井是一种绿茶,原产于浙江省。它的茶是绿色的。冲泡后的茶汤是清澈的绿色,龙井茶树适合在四季分明、雨量充沛的环境中生长。常见品种有龙井43、浙农139、浙农117、群体种植、乌牛早、平阳早等。
如何泡龙井茶?
泡龙井茶,先准备5克龙井茶,烧一壶矿泉水,然后准备一个玻璃,选择玻璃,泡茶时更容易收集茶香,然后把龙井茶放进杯子里,用手摇两次,用80度的水沿着杯,茶在杯子里30秒,等待温度下降,你可以慢慢喝。