白醋有什么作用白醋有哪些用途
白醋可以缓解鱼腥味,增加菜肴的颜色和香味,促进食欲,帮助消化。白醋中的氨基酸、矿物质和其他营养物质可以促进血液循环。白醋的原料是大米或糯米,它最大的特点是没有颜色,也是热量最低的醋,基本上只有醋酸和水。
购买醋的技巧
优质醋为棕红色或棕色(白醋为无色澄清液)、澄清、无悬浮物和沉淀物。劣质醋颜色较深或较浅,浑浊,并存放一段时间。优质醋具有浓郁的醋香,劣质醋味较淡;用筷子蘸一点醋,酸度适中,略带甜味,喉咙不刺激优质醋。如果白醋的颜色是黄色或其他颜色,一些黄色的白醋表明它的营养价值高于含有冰醋酸的白醋。
白醋有什么用?
白醋可以清洗木制品。每次擦完木制家具后,将一杯醋加入一加仑水中,用它擦洗家具。它不仅能去除洗涤剂的味道,还能使家具像新的一样明亮。白醋可以清洁水垢,将几十毫升白醋倒入热瓶中,然后摇动几次,立即去除水垢。白醋可以去除菜板的味道。将白醋喷在菜板上,放置15-20分钟左右,然后清洗干净。