薤白的作用与功效 薤白的食用方法

薤白的作用与功效薤白的食用方法

薤白生在海拔高度1500米以内的小山坡、峡谷或草坪上，极个别地域（云南省和西藏自治区）在海拔高度3000米的山坡上也是有。下边大家谈一谈薤白的作用与功效等问题。

薤白生在海拔高度1500米以内的小山坡、峡谷或草坪上，极个别地域（云南省和西藏自治区）在海拔高度3000米的山坡上也是有。下边大家谈一谈薤白的作用与功效等问题。

1、薤白的止咳平喘作用

薤白辛散苦降、通调滑利，入大肠经，故可清除风痰、散行壅滞，有益于疏肝理气泄热、止咳平喘。可治疗肺气堵塞、痰液壅盛造成的气喘咳嗽、胸痞饱胀、痰白量多等不适感。

2、薤白的驱除湿邪作用

薤白温性，具温通力量，擅于散湿邪之凝滞、行驶胸阳之气，是医治胸痹痛疼的优选药，适用胸脘痞闷、心慌气短、胸闷气短、气紧咳唾、四肢冰冷、舌苔白、脉沉细等。

常与葱根、香莱、姜片等配搭同食，可散寒暖体，适用手脚冰冷的女士。

3、薤白的润肠之气郁作用

薤白擅于下滑，入小肠经，善于润肠腑之气郁，适用肠胃气郁造成的肚胀肠鸣腹泻、肛门下坠等症，对湿热内蕴而致的腹痛腹胀、下痢便血等症有良好的医治作用。

日常生活中，可与山参配搭同食，用以医治肠胃燥结而致的大便不通畅及气血虚而致的脉弱乏力、面白唇淡等不适感。

4、薤白葱白粥的功效与作法

取薤白10克，葱根2根，稻米200克，吞莱、盐各适当。葱根清洗，切条：香莱清洗，剁碎；薤白清洗。将米漂洗整洁，添加葱根、薤白，倒进少量冷水，走红煮开后改成文火慢熬，待粥将成时添加香莱、盐翻拌就可以。空着肚子水煎服，每日1剂，早、晚分服。

薤白葱白粥具备通阳散寒、理气泄热的作用，善治虚寒体质者易患的亲信冷痛、手脚冰冷等不适感，可改进气郁造成的胸痹酸痛、脘腹胀满等病症。

5、薤白购买与存储手册

购买：应以粒大齐整、质坚、色白黄、透明色、无灰黑色个人参杂在其中、味辛者为宜。

存储：干薤白装进包装袋中，密封性，并放置冰柜中冷冻就可以。