高良姜的营养价值（高良姜是什么食物）

1、养脾温胃。

高良姜具有很好的养脾温胃作用，是种非常保健的药材。因为高良姜是祛寒湿、温脾胃的药，如果老人脾肾虚寒、泄泻自利，妇人心胃暴痛，因气怒、因寒痰者，此药辛热纯阳，除一切沉寒痼冷，功与桂、附同等。所以服用高良姜是非常好的。

2、镇痛。

高良姜能起到显著的镇痛作用，这与它其中含有的物质有关。由于高良姜的水提取物和醚提取物有协同转氨酶升高作用。两种提取物对麻醉大鼠均有明显利胆作用，醚提物作用较强。在热极法和乙酸扭体试验中，两种提取物都有明显镇痛作用。在临床上也作为镇痛止痛药物使用。所以高良姜能够有效的镇痛。

3、治疗消化道炎症。

高良姜还有助于治疗消化道炎症，对于有消化道问题的患者是个福利。经过实验表明，高良姜水提物和醚提物能显着对抗小鼠水浸应激型溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡，因此，对胃酸分泌过多的胃炎、胃溃疡、肠道炎症都有治疗效果。